2022年3月14日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、菓子研究家・飯塚有紀子さんの「簡単いちごシロップ」の作り方をご紹介します。

今月のいちおしスイーツは、いちごをふんだんに使った、初心者でも簡単にできるお菓子をご紹介。混ぜて焼くだけの手軽な「ストロベリーケーキ」、電子レンジでできる「簡単いちごシロップ」、いちごシロップを使った「いちごムース」を伝授！ぜひ参考にしてみてくださいね。

簡単いちごシロップの作り方

出典：きょうの料理

［A］

いちごは大きければ、適当な大きさに切る。大き目の耐熱ボウルに入れて［A］を加え、ざっと混ぜる。
電子レンジで加熱した時に吹きこぼれないよう、大きめの耐熱ボウルを使う。
ふんわりとラップをして、電子レンジ（600Ｗ）で3～5分間加熱する。ラップを外して冷まし、清潔な保存瓶に入れる。

【保存】冷蔵庫で約2週間保存可能。

同じ日に紹介されたレシピ

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