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【櫻井・有吉THE夜会】吉高由里子「もやしの簡単ピーナッツバター和え」の作り方|浜内千波の「ぱぱっとグルメ」に挑戦

櫻井・有吉THE夜会

2020年10月15日放送「櫻井・有吉THE夜会」に妻夫木聡さんと吉高由里子さんが出演!料理研究家・浜内千波さんに教わりながら、10分以内に3品作る「ぱぱっとグルメ」では、安定しない唐揚げの味に悩むという吉高さんが挑戦しました!

こちらでは、料理研究家・浜内千波さんが吉高由里子さんに伝授した超時短料理「もやしの簡単ピーナッツバター和え」の作り方をご紹介します。

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「もやしの簡単ピーナッツバター和え」の作り方

材料

  • もやし:1袋(200g)
  • 鶏ささみ:2本
  • 塩:少々
  • 長ネギ(小口切り):10㎝

[A]
  • ピーナッツバター:大さじ2
  • 塩:小さじ1/2
  • ラー油:お好みの量

作り方

  1. ネギを小口切りにする。ささみは筋を取り塩を振る。
  2. もやしを熱湯で30秒茹でる。
  3. 茹でたもやしを取り出し、火を止めて、ささみを約4分、予熱で火を通す。もやしは置いて粗熱を取っておく。
  4. ボウルに[A]の材料(ピーナッツバター・塩・ラー油)を入れてよく混ぜ、冷ましたもやし、刻んだねぎを加えて混ぜ合わせる。
  5. ささみに火が通ったらまな板に取りだし、食べやすい大きさに切ってほぐす。
  6. (4)にささみを加えて、全体を混ぜ合わせたら完成!
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まとめ

吉高由里子さんが挑戦した、浜内千波さんのレシピ「もやしの簡単ピーナッツバター和え」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございました。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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TBS系列「櫻井・有吉THE夜会」
【出演者】
[MC]  櫻井翔 有吉弘行
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