【さらさらサラダ】ゆーちゃむ流「鉄板ナポリタン」の作り方!ビストロゆーちゃむのおいしい週末レシピ(2020.5.14)

2020年5月15日放送「さらさらサラダ」にボーイズアンドメンの小林豊さんが登場！週末を楽しむレシピを提案する新企画の第2弾『ビストロゆーちゃむのおいしい週末レシピVol.2』で”巣ごもりに向いたパスタ”を伝授してくれました。

こちらでは、ゆーちゃむ流「鉄板ナポリタン」の作り方をご紹介します。

ゆーちゃむ流の「鉄板ナポリタン」の作り方

材料（１人分）

• パスタ･･･100g
• ベーコン･･･50gたまねぎ･･･１/８個
• ピーマン･･･１個
• マッシュルーム･･･１個

• オリーブ油･･･大さじ２
• たかのつめ･･･１～２本
• トマトケチャップ･･･大さじ３
• 鶏がらスープのもと･･･小さじ１
• 塩こしょう･･･ひとつまみ
• パスタのゆで汁･･･大さじ２

• 卵･･･１個
• 粉チーズ･･･適量
• パセリ･･･少々
• 黒こしょう･･･少々

作り方

1. フライパンにオリーブ油、たかのつめを入れて弱火で熱し、辛みを出す。
2. ベーコンを加えて炒め、ベーコンから脂が出てきたらマッシュルーム、たまねぎ、ピーマンを加えて炒める。
3. 具材に火が通ったら、ゆでたパスタ、ゆで汁、塩こしょう、鶏がらスープのもと、トマトケチャップを加えて混ぜ合わせる。
4. 全体が混ざったら火を止めて、パスタを中心にまとめ、まわりに溶き卵を流し入れる。
5. パセリを乗せ、粉チーズ、黒こしょうをかけたら完成！

まとめ

ゆーちゃむ流「鉄板ナポリタン」の作り方をご紹介しました。最後までご覧いただき、ありがとうございます。週末のおうちごはんの参考にしてみてくださいね！

ビストロゆーちゃむのおいしい週末レシピVol.2　で紹介されたレシピ

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