【さらさらサラダ】ゆーちゃむ流「鉄板ナポリタン」の作り方!ビストロゆーちゃむのおいしい週末レシピ(2020.5.14)

さらさらサラダ

2020年5月15日放送「さらさらサラダ」にボーイズアンドメンの小林豊さんが登場!週末を楽しむレシピを提案する新企画の第2弾『ビストロゆーちゃむのおいしい週末レシピVol.2』で”巣ごもりに向いたパスタ”を伝授してくれました。

こちらでは、ゆーちゃむ流「鉄板ナポリタン」の作り方をご紹介します。

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ゆーちゃむ流の「鉄板ナポリタン」の作り方

 

材料(1人分)

  • パスタ・・・100g
  • ベーコン・・・50gたまねぎ・・・1/8個
  • ピーマン・・・1個
  • マッシュルーム・・・1個

  • オリーブ油・・・大さじ2
  • たかのつめ・・・1~2本
  • トマトケチャップ・・・大さじ3
  • 鶏がらスープのもと・・・小さじ1
  • 塩こしょう・・・ひとつまみ
  • パスタのゆで汁・・・大さじ2

  • 卵・・・1個
  • 粉チーズ・・・適量
  • パセリ・・・少々
  • 黒こしょう・・・少々

作り方

  1. フライパンにオリーブ油、たかのつめを入れて弱火で熱し、辛みを出す。
  2. ベーコンを加えて炒め、ベーコンから脂が出てきたらマッシュルーム、たまねぎ、ピーマンを加えて炒める。
  3. 具材に火が通ったら、ゆでたパスタ、ゆで汁、塩こしょう、鶏がらスープのもと、トマトケチャップを加えて混ぜ合わせる。
  4. 全体が混ざったら火を止めて、パスタを中心にまとめ、まわりに溶き卵を流し入れる。
  5. パセリを乗せ、粉チーズ、黒こしょうをかけたら完成!
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まとめ

ゆーちゃむ流「鉄板ナポリタン」の作り方をご紹介しました。最後までご覧いただき、ありがとうございます。週末のおうちごはんの参考にしてみてくださいね!

ビストロゆーちゃむのおいしい週末レシピVol.2 で紹介されたレシピ

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