2022年12月12日 NHK「さらさらサラダ」で放送された、「かんきつのパウンドケーキ」の作り方をご紹介します。
フードコーディネーターの田中稔さんが「ぶりの照り焼き」「照り焼きハンバーグ」など、照り焼きだれを使ったアレンジレシピを紹介。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
かんきつのパウンドケーキの作り方
出典:さらさらサラダ
材料(2人分)
- ライムのシロップ漬け:80~100g(またはレモンのシロップ漬けでもよい)
- 太白ごま油:120g
- 卵:2コ
- 砂糖:80g
- 小麦粉:120g
- ベーキングパウダー:小さじ1
作り方
- 砂糖はふるう。小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。シロップ漬けは細かく切る。
- 卵に砂糖を3回ぐらいに分けながら加えてしっかり混ぜる。
- (2)に太白ごま油、(1)の小麦粉とベーキングパウダー、シロップ漬けを順に入れて混ぜる。
- 型に流し入れて、180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼いたら完成!
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
同じ日に放送されたレシピ
■NHK総合「さらさらサラダ」
毎週月曜~金曜 11時30分~
[番組内容]
東海・北陸のお昼前 あなたの“知りたい”にこたえます
東海・北陸7県のお昼前、新鮮で得する旬の情報を毎日お届けしています。旬の食材をプロの技で手軽に作るアイデア料理、今夜からでもすぐに使える生活の知恵、健康や美容のノウハウなど多彩な話題を、視聴者のみなさんの関心にしっかり寄りそってお伝えします。
[キャスター]
西川カーク,福田ちづる
毎週月曜~金曜 11時30分~
[番組内容]
東海・北陸のお昼前 あなたの“知りたい”にこたえます
東海・北陸7県のお昼前、新鮮で得する旬の情報を毎日お届けしています。旬の食材をプロの技で手軽に作るアイデア料理、今夜からでもすぐに使える生活の知恵、健康や美容のノウハウなど多彩な話題を、視聴者のみなさんの関心にしっかり寄りそってお伝えします。
[キャスター]
西川カーク,福田ちづる