2023年4月17日 NHK「さらさらサラダ」で放送された、おかずのおともに！「新たまねぎのマリネ」の作り方をご紹介します。

料理研究家の篠田真理さんが、「新たまねぎのぐるぐる肉巻き」「新たまねぎの炊き込みカレーピラフ」など、新たまねぎを使ったアイデア時短レシピを紹介。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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新たまねぎのマリネの作り方
1. 材料（作りやすい分量）
2. 作り方
まとめ
同じ日に放送されたレシピ

新たまねぎのマリネの作り方

材料（作りやすい分量）

新たまねぎ：1コ
細ねぎ：少々（小口切り）
塩：2つまみ
砂糖：小さじ1
酢：大さじ1

作り方

新たまねぎは繊維を断ちきるように横に薄切りにする。
ボウルに入れ、塩、砂糖、酢を入れてよく混ぜ、冷蔵庫で30分ほどおく。
細ねぎを加えてまぜたら完成！

・新たまねぎのグルグル肉巻き、新たまねぎのカレーピラフ、新たまねぎのマーボーに添えると、さっぱりとして味変に！
・塩こしょうで焼いた肉や魚、豆腐にのせてしょうゆをかけても◎
・色んなおかずにちょい足しOK！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

当ブログでは、さらさらサラダで放送されたレシピ等を他にもまとめています。よろしければ合わせてご覧くださいね。　▶さらさらサラダの記事一覧はこちら

同じ日に放送されたレシピ

■NHK総合「さらさらサラダ」
毎週月曜～金曜　11時30分～
［番組内容］
東海・北陸のお昼前あなたの“知りたい”にこたえます
東海・北陸7県のお昼前、新鮮で得する旬の情報を毎日お届けしています。旬の食材をプロの技で手軽に作るアイデア料理、今夜からでもすぐに使える生活の知恵、健康や美容のノウハウなど多彩な話題を、視聴者のみなさんの関心にしっかり寄りそってお伝えします。
[キャスター]
西川カーク，福田ちづる