2022年12月9日 NHK「さらさらサラダ」で放送された、「フルーツのロールサンド」の作り方をご紹介します。
今回の『週末おうちスイーツ』は、「スノードームケーキ」「クリスマスリースパイ」など、おうちで作れるクリスマスにぴったりのスイーツレシピを紹介。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
フルーツのロールサンドの作り方
出典:さらさらサラダ
材料(4本分)
- 食パン(サンドウィッチ用):4枚
- バナナ:1本
- いちご:4コ
- 粉砂糖:適量
- リボン:適宜
[A]
- 生クリーム(乳脂肪分35%程度):100g
- グラニュー糖:8g
- サワークリーム:6g
作り方
- [A]の材料をボウルに入れ、底を氷水にあてながら8分立てにホイップする。
- バナナを1/2にカットし、さらに縦4等分にする。
- ラップの上にパンを置き、クリームを10g程度ぬり、(2)のバナナを2本芯にして巻いたら冷蔵庫で10分程度なじませる。
- 適度な長さにカットして皿に並べる。
- 丸口金をつけた絞り袋に(1)を入れ。(4)のトップにしぼり、いちごを乗せて粉砂糖をふりかける。
- リボンで4つをまとめたら完成!
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
同じ日に放送されたレシピ
■NHK総合「さらさらサラダ」
毎週月曜~金曜 11時30分~
[番組内容]
東海・北陸のお昼前 あなたの“知りたい”にこたえます
東海・北陸7県のお昼前、新鮮で得する旬の情報を毎日お届けしています。旬の食材をプロの技で手軽に作るアイデア料理、今夜からでもすぐに使える生活の知恵、健康や美容のノウハウなど多彩な話題を、視聴者のみなさんの関心にしっかり寄りそってお伝えします。
[キャスター]
西川カーク,福田ちづる
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