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【さらさらサラダ】フルーツのロールサンドの作り方。週末おうちスイーツ。

さらさらサラダ
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2022年12月9日 NHK「さらさらサラダ」で放送された、「フルーツのロールサンド」の作り方をご紹介します。

今回の『週末おうちスイーツ』は、「スノードームケーキ」「クリスマスリースパイ」など、おうちで作れるクリスマスにぴったりのスイーツレシピを紹介。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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フルーツのロールサンドの作り方


出典:さらさらサラダ

材料(4本分)

  • 食パン(サンドウィッチ用):4枚
  • バナナ:1本
  • いちご:4コ
  • 粉砂糖:適量
  • リボン:適宜

[A]
  • 生クリーム(乳脂肪分35%程度):100g
  • グラニュー糖:8g
  • サワークリーム:6g
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作り方

  1. [A]の材料をボウルに入れ、底を氷水にあてながら8分立てにホイップする。
  2. バナナを1/2にカットし、さらに縦4等分にする。
  3. ラップの上にパンを置き、クリームを10g程度ぬり、(2)のバナナを2本芯にして巻いたら冷蔵庫で10分程度なじませる。
  4. 適度な長さにカットして皿に並べる。
  5. 丸口金をつけた絞り袋に(1)を入れ。(4)のトップにしぼり、いちごを乗せて粉砂糖をふりかける。
  6. リボンで4つをまとめたら完成!

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

当ブログでは、さらさらサラダで放送されたレシピ等を他にもまとめています。よろしければ合わせてご覧くださいね。 さらさらサラダの記事一覧はこちら

同じ日に放送されたレシピ


■NHK総合「さらさらサラダ
毎週月曜~金曜 11時30分~
[番組内容]
東海・北陸のお昼前 あなたの“知りたい”にこたえます
東海・北陸7県のお昼前、新鮮で得する旬の情報を毎日お届けしています。旬の食材をプロの技で手軽に作るアイデア料理、今夜からでもすぐに使える生活の知恵、健康や美容のノウハウなど多彩な話題を、視聴者のみなさんの関心にしっかり寄りそってお伝えします。
[キャスター]
西川カーク,福田ちづる
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