【平野レミの早わざレシピ】スイートポテトサラダの作り方。2024早春。

2024年2月12日 NHK『平野レミの早わざレシピ！』で放送された、平野レミさんの考案「スイートポテトサラダ」の作り方をご紹介します。

料理愛好家の平野レミさんが次々に料理を作るハラハラどきどきの生放送「平野レミの早わざレシピ！」。放送開始から１０年目に入る今年も、世間をザワつかせるびっくりレシピや、待ち遠しい春への期待を込めた簡単！おいしい！楽しい料理のが続々登場！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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スイートポテトサラダの作り方

材料（2人分）

• 焼き芋（皮をむいて1cm角に切る）：200g
• きゅうり（小/5mm厚さのいちょう切り)：1/2本分（60g）

［A］

• クリームチーズ（常温にする）：大さじ4（80g）
• ミックスナッツ（刻む）：大さじ4（30g）
• 粒マスタード：大さじ1・1/2
• 塩：小さじ1/4

作り方

1. ボウルに［A］を混ぜ合わせる。
2. 焼き芋ときゅうりを加え、サッとあえたら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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