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【PS純金】エビと野菜のトマトソースパスタの作り方。しおりが行く!出張お悩み解決

PS純金

2022年5年26日放送 中京テレビ「PS純金(ピーエスゴールド)」で放送された、超人気イタリアンシェフしおりさんの「エビと野菜のトマトソースパスタ」の作り方をご紹介します。

東海地方で大人気のローカルスター、スーパーヒューマンことしおりさんの初のレシピ本『目から鱗の秘密のレシピ しおり’Sキッチン』が4月22日に予約スタート!(2022年7月1発売)レシピ本は”体に優しい減塩料理”をコンセプトにしていますが、放送では、あるお宅を訪問し、子供の好き嫌いを克服するしおり流野菜炒めを伝授!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね!

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エビと野菜のトマトソースパスタの作り方


出典:https://www.ctv.co.jp/psgold/

野菜嫌いの子供さんが3人いるお宅で、子供の好き嫌いを克服するレシピを披露!

材料(3~4人分)

  • パスタ:300g
  • ナス:1本
  • 玉ねぎ:1玉
  • エビ:約150g
  • オリーブオイル:大さじ2
  • にんにく:チューブ1絞り
  • カットトマト缶:1缶
  • 顆粒だし:小さじ1
  • 三温糖:小さじ1
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作り方

  1. ナスは輪切り、玉ねぎはくし切りにする。エビは背ワタを取って塩もみする。
  2. フライパンにナスと玉ねぎ、オリーブオイル、にんにく、カットトマトを入れ中火で炒める。
  3. (2)に火が通ったら、顆粒だし、三温糖、エビを入れ、再び中火で加熱する。
  4. エビに火が通ったら、茹でたパスタを入れ、ソースと絡めたら完成!

しおりさんのレシピ本「目から鱗の秘密のレシピ しおり’Sキッチン」

しおりさんのレシピ本「目から鱗の秘密のレシピ しおり’Sキッチン」4月22日~予約開始!(2022年7月1日発売)

Ristorante Va bene(リストランテ ヴァベーネ)店舗情報

しおりさんがオーナーのイタリアンレストラン「Ristorante Va bene(リストランテ ヴァベーネ)」

  • 住所:名古屋市東区矢田5-9-44
  • 電話:090-3425-3896
  • 営業時間:金、土、日 18:00~22:00 ※要予約
  • 定休日:月~木
  • ホームページ

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

2022年4月22日放送「PS純金(ピーエスゴールド)」関連記事


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中京テレビ「PS純金」
金曜日19:00~19:56
【出演者】 高田純次、藤森慎吾、黒沢かずこ(森三中)
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