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【PS純金】野菜たっぷり混ぜご飯の作り方。しおりが行く!出張お悩み解決

PS純金

2022年5年26日放送 中京テレビ「PS純金(ピーエスゴールド)」で放送された、超人気イタリアンシェフしおりさんのキャンプ飯「野菜たっぷり混ぜご飯」の作り方をご紹介します。

東海地方で大人気のローカルスター、スーパーヒューマンことしおりさんの初のレシピ本『目から鱗の秘密のレシピ しおり’Sキッチン』が4月22日に予約スタート!(2022年7月1発売)レシピ本は”体に優しい減塩料理”をコンセプトにしていますが、放送では、あるお宅を訪問し、子供の好き嫌いを克服するしおり流野菜炒めを伝授!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね!

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野菜たっぷり混ぜご飯の作り方


出典:https://www.ctv.co.jp/psgold/

キャンプ用のテーブルをDIYした、1件目のお宅でしおりさんが作ったキャンプ飯。野菜をたっぷり使った混ぜご飯です。

材料(3~4人分)

  • お米:500g
  • トマト:2個
  • ナス:1本
  • ネギ:1/2本
  • まいたけ:100g
  • 大葉(お好みで ※野菜は何でもOK

[調味料]

  • みりん:大さじ3
  • 顆粒だし:小さじ2
  • しょうゆ:少々
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作り方

  1. 野菜は、適当な大きさに切る。
    ナスはところどころ皮を剝いて輪切り、トマトは皮をむく。
  2. (1)のを炒め、野菜に火が通ったら、みりん、顆粒だし、しょうゆで味付けする。
  3. (2)の炒めた野菜を炊いたお米の釜に入れ、混ぜ合わせる。
  4. お皿に盛りつけ、お好みで細切りにした大葉を散らして完成!

しおりさんのレシピ本「目から鱗の秘密のレシピ しおり’Sキッチン」

しおりさんのレシピ本「目から鱗の秘密のレシピ しおり’Sキッチン」4月22日~予約開始!(2022年7月1日発売)

Ristorante Va bene(リストランテ ヴァベーネ)店舗情報

しおりさんがオーナーのイタリアンレストラン「Ristorante Va bene(リストランテ ヴァベーネ)」

  • 住所:名古屋市東区矢田5-9-44
  • 電話:090-3425-3896
  • 営業時間:金、土、日 18:00~22:00 ※要予約
  • 定休日:月~木
  • ホームページ

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

2022年4月22日放送「PS純金(ピーエスゴールド)」関連記事


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中京テレビ「PS純金」
金曜日19:00~19:56
【出演者】 高田純次、藤森慎吾、黒沢かずこ(森三中)
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