あさイチ【あさイチ】明太(めんたい)かきたまうどんの作り方。荻野聡士「冬のあったか麺料理」
2026年2月10日 NHK「あさイチ」KiraKiraキッチンで放送された、荻野聡士シェフの「明太(めんたい)かきたまうどん」の作り方をご紹介します。料理人・荻野聡士さん教えてくれたのは、だしのうまみをきかせたとろみのあるつゆに、ふんわり...
あさイチ
あさイチ【あさイチ】ねぎ!ネギ!葱!の混ぜそばの作り方。山野辺仁「冬のあったか麺料理」
2026年2月10日 NHK「あさイチ」KiraKiraキッチンで放送された、山野辺仁さんの「ねぎ!ネギ!葱!の混ぜそば」の作り方をご紹介します。料理人・山野辺仁さん教えてくれたのは、香ばしく炒めて甘みを引き出したねぎ、シャキッとした白髪ね...
グレーテルのかまど【グレーテルのかまど】オペラの作り方。コーヒーとチョコレートの層を重ねたフランス菓子
2026年2月8日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」『朝井リョウのオペラ』より、コーヒーとチョコレートの層を重ねたフランス菓子「オペラ」の作り方・レシピをご紹介します。今回のスイーツは、フランス菓子「オペラ」。人気作家、朝井リ...
あさイチあさイチ】キャベツとねぎのパスタの作り方。鈴木弥平 みんな！ゴハンだよ（2月9日）
2026年2月9日 NHK「あさイチ」で放送された、鈴木弥平さんの「キャベツとねぎのパスタ」の作り方をご紹介します。今日の「みんな！ゴハンだよ」のレシピは、イタリア料理シェフ 鈴木弥平さんが「キャベツとねぎのパスタ」を伝授。ミラノ・コルティ...
栗原はるみ【相葉マナブ】自家製なめたけの作り方。栗原はるみさんのせいろ料理
2026年2月8日 テレビ朝日「相葉マナブ」で放送された、栗原はるみさんの「自家製なめたけ」の作り方をご紹介します。今週のテーマは『教えて栗原はるみ先生！〜せいろ料理〜』。料理家・栗原はるみさんから “せいろ料理”を教わります。蒸し料理の定...
栗原はるみ【相葉マナブ】ラー油の作り方。栗原はるみさんのせいろ料理
2026年2月8日 テレビ朝日「相葉マナブ」で放送された、栗原はるみさんの「手作りラー油」の作り方をご紹介します。今週のテーマは『教えて栗原はるみ先生！〜せいろ料理〜』。料理家・栗原はるみさんから “せいろ料理”を教わります。蒸し料理の定番...
栗原はるみ【相葉マナブ】だし醤油の作り方。栗原はるみさんのせいろ料理
2026年2月8日 テレビ朝日「相葉マナブ」で放送された、栗原はるみさんの「手作りだし醤油」の作り方をご紹介します。今週のテーマは『教えて栗原はるみ先生！〜せいろ料理〜』。料理家・栗原はるみさんから “せいろ料理”を教わります。蒸し料理の定...
栗原はるみ【相葉マナブ】茶碗蒸しの作り方。栗原はるみさんのせいろ料理
2026年2月8日 テレビ朝日「相葉マナブ」で放送された、栗原はるみさんの「茶碗蒸し」の作り方をご紹介します。今週のテーマは『教えて栗原はるみ先生！〜せいろ料理〜』。料理家・栗原はるみさんから “せいろ料理”を教わります。蒸し料理の定番“シ...
栗原はるみ【相葉マナブ】蒸し豆腐の作り方。栗原はるみさんのせいろ料理
2026年2月8日 テレビ朝日「相葉マナブ」で放送された、栗原はるみさんの「蒸し豆腐」の作り方をご紹介します。今週のテーマは『教えて栗原はるみ先生！〜せいろ料理〜』。料理家・栗原はるみさんから “せいろ料理”を教わります。蒸し料理の定番“シ...