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【まんぷく農家メシ】のりの卵焼きの作り方|佐賀県佐賀市の「有明海のり」漁師メシレシピ

まんぷく農家メシ

2020年1月20日放送(初回放送)「まんぷく農家メシ・漁師編」で放送された佐賀県佐賀市の「有明海ののり」を使った「のりの卵焼き」の作り方をご紹介します。

今回の放送では佐賀県佐賀市にある日本一の干潟を誇る有明海を訪れ、「有明海ののり」を使った漁師メシを紹介。焼きのり、のりチップ、のりギョーザ、のりドレッシング、のりふりかけ、のりの佃煮や佃煮を使ったアイデアレシピなど、のりを使った簡単アイデア料理が続々紹介!気になる料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

 

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「のりの卵焼き」の作り方

材料

  • のり:1枚
  • 卵:3 個
  • 砂糖:小さじ2
  • 塩:小さじ1/2
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作り方

  1. ボウルに卵を割り、砂糖、塩を加えて混ぜ合わせる。
  2. 卵焼き器に薄く油をひいて熱し、卵液の半分を流しいれる。
  3. 半熟になったらのり1/2枚をのせ、巻いていく。
  4. 残りの卵液を流して、半熟になったら、残りののりをおいて巻く。
  5. 形を整えながら焼き、取り出して食べやすく切ったら完成!

まとめ

佐賀県佐賀市の有明海ののりをで作った「のりの卵焼き」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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■まんぷく農家メシ
[番組内容] 梅沢富美男と東野幸治が全国に飛び出し、代々受け継がれている伝統料理からアイデア満載のオリジナルレシピまで、生産者だからこそ知っているオイシイごはんを食べつくす!笑いたっぷりでお届けするグルメバラエティー!
BSプレミアム版は29分のノーカット版!総合テレビ版は23分の短縮版!
[出演] 梅沢富美男,東野幸治
[ナレーション] 鈴木奈々
[放送] ・BSプレミアム 毎週月曜 午後7時
・総合 毎週(水)午後0:20
[再放送] ・BSプレミアム 毎週土曜 午前8時15分
・総合 毎週(水)午前4:07
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