【この差って何ですか】家で超簡単に味玉を作れるプロ技・作り方!ハナコ岡部が挑戦!(2020.6.2)

この差って何ですか?

2020年6月2日放送「この差って何ですか」では、ハナコの岡部さんが”家で超簡単に味玉を作れるプロ技”に挑戦!時間がかかる味玉づくりを、ウーロン茶を混ぜるだけで「しみしみの味玉を作る方法」についてご紹介します!

まずは、ゆで卵を5つ使うので、「ゆで卵の簡単な殻むきのやり方」から、ご紹介していきます。

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ゆで卵の殻を簡単にむく方法

用意するもの

  • ゆで卵:5個
  • コップ

やり方

  1. コップにゆで卵を入れる。
  2. 卵が隠れるまで水を入れる。
  3. 手の平でコップの口を塞いで5秒間振る。
コップとの衝突でできたヒビから水が入り、むけやすくなる。

しみしみの味玉を作る方法

用意するもの

  • ゆで卵:5個
  • めんつゆ(3倍濃縮タイプ):100ml
  • ウーロン茶:100ml

作り方

  1. 保存用容器に、ゆで卵5個、対してめんつゆ(100ml)を入れる。
  2. ウーロン茶(100ml)を加える。
  3. 蓋をして、冷蔵庫に入れて一晩待つ。
本来ならば1~2日漬け込むところ、プロ技を使えば半日で食べごろに!
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まとめ

「しみしみの味玉を作る方法」と「ゆで卵の簡単な殻むきのやり方」をご紹介しました。ご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてください!

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