【金スマ】レタス丼の作り方。リュウジさんのご飯が消えるおかずレシピ。

2023年10月27日 「中居正広の金曜日のスマイルたちへ」で放送された、リュウジさんの「本当に米に合うレタス丼」の作り方を紹介します。

大人気料理研究家 リュウジさんが、良純・陣内「ひとり農業」初訪問！「米騒動が起きる！」と豪語するほど米に合うおかずを作りまくる！人類の９割が気づいていないキュウリの肉巻き、タレがクセになる麻薬卵、秋にぴったり絶品炊き込みご飯３種、レタスがまさかのオン・ザご飯！、肉よりうまいナスのすき焼き、未公開レシピ塩ホイコーロー、料理を全くしない良純さんも出来た！やけくそ餃子など、超簡単バズレシピ続々！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

レタス丼の作り方

材料（3～4人分）

• バター：10ｇ
• ベーコン：40ｇ
• レタス：半玉（約180ｇ）
• ご飯：200ｇ
• 塩：適量
• うま味調味料：3振り
• 黒コショウ：適量
• 醤油：適量

作り方

1. バターで短冊切りにしたベーコンを炒める。
2. レタスは手でちぎってフライパンに加え、炒める。
   レタスは切らず、手でちぎることで、断面から味が染み込みやすくなる。
3. 塩、うま味調味料を加え、レタスが透き通りクタっとしたら、ご飯にのせる。
4. 仕上げに黒コショウ、しょう油をかけて完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

同じ日に放送されたレシピ

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