2023年6月16日 「中居正広の金曜日のスマイルたちへ」で放送された、天才シェフ三國清三さんの「新玉ねぎの丸焼き」の作り方を紹介します。
金スマおなじみ！野々村友紀子さん・藤本美貴さん・加藤綾菜さん「注文の多い主婦３人」が、ひとり農業・渡辺さんと農家さんから、”切る煮る、たった２工程！超豪快料理・農家直伝秘密のあいにく”、”野菜とスペアリブのほったらかし鍋”、”タケノコ味噌炒め”など、初夏野菜レシピ（初夏の旬野菜で作る簡単！絶品レシピ）を学びます！
さらにプロが教える絶品レシピ！レシピ本売上No１リュウジさんが炊飯器で筍ピラフ！天才シェフ三國清三さんが豪快玉ねぎ丸焼き！SNSフォロワー１１０万人Mizukiさんは夏野菜レシピ！子供も喜ぶ簡単料理が盛りだくさん！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
新玉ねぎの丸焼きの作り方
三國シェフが教えてくれたのは、誰でも簡単にフランス料理を再現！旬の野菜レシピです。
材料（3人分）
- 新玉ねぎ：（大）3個
- 塩こんぶ：1つまみ
- ニンニクチップス：適量
- 塩：適量
- 白コショウ：適量
- オリーブオイル
- サクラエビ：50ｇ（※市販の乾燥小えびでもOK）
作り方
- 皮を剥いた玉ねぎはお尻だけ残して、深く十字に切り込みを入れる。
- （1）の切れ目に塩こんぶ、ニンニクチップス、塩、白コショウ、オリーブオイル（玉ねぎ1個につき大さじ1）をかけ、空気が入る様にアルミホイルで包む。
- サクラエビにオリーブオイル（大さじ1）をかけ、同様空気を含むようアルミホイルで包む。
- 200℃のオーブンにで玉ねぎを40～50分焼く。途中30分たったら一度オーブンをあけ、桜えびを入れて焼く。
- 焼き始めから45分ほどたったら様子を見て取り出し、玉ねぎを器に移す。
- サクラエビを均等にかけ、アルミホイルに残ったたまねぎのだし汁をかけたら完成！
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
同じ日に放送されたレシピ
「中居正広の金曜日のスマイルたちへ」
毎週金曜 20：57～
[出演者] 【ＭＣ】中居正広
【パネラー】IMALU、野々村友紀子、藤本美貴、加藤綾菜、牧野真莉愛（モーニング娘。’23）
【VTRゲスト】三國清三、リュウジ、Mizuki
【スタジオ進行】若林有子（ＴＢＳアナウンサー）
【ロケ進行】小沢光葵（ＴＢＳアナウンサー）
毎週金曜 20：57～
[出演者] 【ＭＣ】中居正広
【パネラー】IMALU、野々村友紀子、藤本美貴、加藤綾菜、牧野真莉愛（モーニング娘。’23）
【VTRゲスト】三國清三、リュウジ、Mizuki
【スタジオ進行】若林有子（ＴＢＳアナウンサー）
【ロケ進行】小沢光葵（ＴＢＳアナウンサー）
