2023年6月9日 「中居正広の金曜日のスマイルたちへ」で放送された、リュウジさんの「至高の唐揚げ」の作り方を紹介します。
レシピ動画の総再生回数約９億回！SNS総フォロワー約８００万人越え！料理研究家リュウジさんが登場。金スマおなじみ！野々村友紀子さん・藤本美貴さん・加藤綾菜さん「注文の多い主婦３人」に「簡単・美味い・手抜きに見えないレシピ」を伝授！
包丁いらずワンパンパスタ、やる気なしでも作れるエビチリ、酒のつまみにザクザクオクラ！初公開！夏レシピが続々！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
至高の唐揚げの作り方
中居さんも絶賛！至高の唐揚げです。ナツメグを入れてスパイシーさがプラス！
材料
- 鶏もも肉：1枚（約320ｇ）
［A］
- にんにく（すりおろす）：1片
- しょうゆ：大さじ3強
- みりん：大さじ1
- 酒：大さじ1
- ナツメグ：5振り
- コショウ：適量
- 味の素：8振り（小さじ1／3）
- サラダ油：適量 （鶏肉が半分浸かるほど）
- 片栗粉：適量
- レモン：1切れ
作り方
- 鶏もも肉を一口大に切り、［A］を合わせ、30分ほど常温でおき味をなじませる。
- （1）に片栗粉をつけ、中温の油で4～5分揚げる。
- 油をきってお皿に盛り、レモンを添えたら完成！
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
同じ日に放送されたレシピ
「中居正広の金曜日のスマイルたちへ」
毎週金曜 20：57～
[出演者] 【ゲスト】リュウジ（料理研究家）
【パネラー】IMALU・小峠英二・藤本美貴・松村沙友理
【進行】若林有子（ＴＢＳアナウンサー）
【VTRゲスト】野々村友紀子・加藤綾菜
【ロケ進行】高柳光希（ＴＢＳアナウンサー）
毎週金曜 20：57～
[出演者] 【ゲスト】リュウジ（料理研究家）
【パネラー】IMALU・小峠英二・藤本美貴・松村沙友理
【進行】若林有子（ＴＢＳアナウンサー）
【VTRゲスト】野々村友紀子・加藤綾菜
【ロケ進行】高柳光希（ＴＢＳアナウンサー）
