2021年4年12日放送「関ジャニ∞クロニクルＦ」で放送された、自分史上最強『カスタムチャーハン』対決。美容家IKKOさんが考案したカスタムチャーハン「忘れられない、離れられないIKKOの骨抜き炒飯～やみつきソースを添えて～」の作り方をご紹介します。
今回は関ジャニ∞の他、ゲストの美容家IKKOさんとぺこぱが参戦！気になる材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！
「忘れられない、離れられないIKKOの骨抜き炒飯」の作り方
出典：https://www.fujitv.co.jp/kanjani8-chroniclef/
材料（2人分）
- シーフードカップ麺：2個
- レンジ用ご飯：400ｇ
- マヨネーズ：大さじ2
- コショウ：少々
- 食べるラー油：小さじ4
- 卵：2個
- カルボナーラソース：2袋
- 牛乳：170㏄
- 胡椒：少々
- 麺つゆ：少々
- こてっちゃん：6個
- 長ネギ（青い部分を粗みじん切り）：4～5㎝
- ラード：大さじ2
- マヨネーズ：小さじ2
- ドライマンゴー（大き目カット）：大さじ4
作り方
- ボウルにシーフードカップ麺を入れて麺棒などで細かく砕く。
- 温めたご飯、マヨネーズ、コショウ、食べるラー油を加え、少し置いて馴染ませる。
- 卵を溶きほぐし、（２）に入れて混ぜる。
- 鍋に市販のカルボナーラソースを入れて火にかけ、牛乳でのばし、コショウを入れて煮詰まらないように温めておく。（後からめんつゆを加える）
- こてっちゃんを炒める。
- フライパンにラードを入れて、粗みじん切りにした長ネギを炒める。（2）のご飯を加えてパラパラになるまで炒める。マヨネーズを加えて混ぜ、ドライマンゴーを加えてさらに炒めたら、器に盛りつける。
- （4）のソースにめんつゆを加えて火を止め、炒飯の周りにかける。
- 炒飯の上にこてっちゃんを盛り付け、ソースの上に食べるラー油を散らすようにのせれば完成！
まとめ
美容家IKKOさんのカスタム炒飯「忘れられない、離れられないIKKOの骨抜き炒飯」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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フジテレビ系列『関ジャニ∞クロニクルF』
毎週月曜 午後23：00～23：40放送
出演 関ジャニ∞
ゲスト ＩＫＫＯ、ぺこぱ
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