【家事ヤロウ】ゆず味噌トロトロ湯豆腐の作り方。井上咲楽さんのリアル家事24時。

材料

• 水：600㏄
• 鰹節パック：2パック
• 絹豆腐：150g
• 重曹：小さじ1
• 塩：小さじ1
• ゆず味噌

［ゆず味噌］

• ゆず１個
• 味噌：大さじ2
• 砂糖：大さじ2
• しょう油麹：適量
• みりん：大さじ3

作り方

1. 鍋に水、鰹節を入れ煮立たせる。
2. カットした絹豆腐を入れる。
3. 重曹と塩を各小さじ１入れる。
   重曹が豆腐のタンパク質を分解しトロトロに。
4. グツグツ煮立ち、汁気が少なくなってきたら湯豆腐を皿に盛り、ゆず味噌をかけて完成！

ゆず味噌の作り方

1. ゆずは皮ごと擦りおろす。
2. 鍋に味噌、砂糖、しょう油麹、みりんを入れ混ぜ合わせ煮立たせる。
3. （1）にゆずの皮を加えて完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

2022年11月29日放送「家事ヤロウ!!!」関連記事

【家事ヤロウ】大泉洋さんのリアル自宅飯レシピまとめ。

2022年11月29日 テレビ朝日系「家事ヤロウ!!!」で放送された、『大泉洋さんのリアル自宅飯レシピ』を一覧にまとめましたのでご紹介します。 料理上手の大泉洋さんが家事ヤロウ2時間スペシャルに登場し、リアル自宅飯を披露！すりおろし野菜をツ...

rinrinto.com

2022.11.29

【家事ヤロウ】井上咲楽＆ロバート馬場 リアル家事24時レシピまとめ。

2022年11月29日 テレビ朝日系「家事ヤロウ!!!」で放送された、『井上咲楽さん＆ロバート馬場さんのリアル家事24時』のレシピを一覧にまとめましたのでご紹介します。 芸能人のリアルな家事をのぞき見する「リアル家事24時」。今回は、井上咲...

rinrinto.com

2022.11.29