2022年10月11日テレビ朝日系「家事ヤロウ！！！」で放送された、平野レミさんの「食べればコロッケ」の作り方をご紹介します。
料理界のレジェンド、料理愛好家・平野レミさんが登場！レミさんが今まで作ってきた１万を超えるレシピの中から、禁断の生涯ベストレシピ10品を大発表！大人気「食べればシリーズ」、長ネギの豚肉巻き、超簡単ニラだれが進化を遂げていた！さらに超有名漫画家が愛した秘伝の簡単ギョウザなど、ゲストの岡田将生さん＆家事ヤロウの感激のベストレシピが続々登場！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
食べればコロッケの作り方
出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/
手間がかかる料理を簡略化して食べればその味になるという、平野レミさんの伝家の宝刀”食べればシリーズ”最高傑作＆シリーズ第1号レシピです。
材料（4人分）
- じゃがいも：（中）4個（500g）
- バター：20g
- 玉ねぎ（みじん切り）：1/2個
- 合いびき肉：200g
- キャベツ（千切り）：4枚分
- コーンフレーク（プレーン）1/2カップ
- パセリ（粗みじん切り）：適量
- 中濃ソース：適量
- サラダ油：大さじ１
- 塩
- 黒コショウ
- ナツメグ
作り方
- じゃがいもは皮のまま水にくぐらせ、1個ずつラップで包み、電子レンジ（600W）で約8～10分レンチンする。途中上下をかえす。竹串を刺して火が通ったらOK!
- 熱いうちに皮をむき、ボウルに入れてフォークで粗く潰し、塩・黒コショウ（各適量）、バタを混ぜてマッシュポテトを作る。
- フライパンにサラダ油（大さじ1）を熱し、みじん切りした玉ねぎを炒める。透き通ってきたら、合いびき肉を加えてパラパラになるまで炒める。
- 肉に火が通ったら、塩・黒コショウ・ナツメグ（各少々）加えて味を調える。
- 器にせん切りにしたキャベツを敷き、（1）、（2）の順に重ねて盛る。
- 粗く砕いたコーンフレーク（プレーン）をちらし、粗みじん切りしたパセリをふり、中濃ソースをかけたら完成！
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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▶テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 19時00分～
[出演者]
《MC》
バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》
岡田将生、平野レミ
毎週火曜 19時00分～
[出演者]
《MC》
バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》
岡田将生、平野レミ
