【家事ヤロウ】うどんの明石焼き風の作り方。キングの冷凍うどんアレンジレシピ

家事ヤロウ

2021年11月9日 テレビ朝日系「家事ヤロウ!!!」で放送された、キングさん考案「ううどんの明石焼き風」の作り方をご紹介します。

料理芸人キングさん&浜名ランチさんが爆売れ中の冷凍うどんで、ひと口キツネうどん&
ひと手間焼うどん!冷凍うどんで激うまアレンジを披露!ぜひ参考にしてみてくださいね。

スポンサーリンク

うどんの明石焼き風の作り方


出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja

冷凍うどんをお好み焼きの生地に使い、明石焼き風にひと手間かけたアイデアレシピです。

材料

  • 冷凍うどん:1袋
  • キャベツ:1/8玉
  • 卵:2個
  • 和風だし:小さじ1
  • 小エビ:2つかみ
  • 紅生姜:お好みで小さじ1〜2
  • 油:適量
  • めんつゆ(2倍濃縮):75~100ml
  • 水:75~100ml
  • 小ネギ:適量
スポンサーリンク

作り方

  1. キャベツは千切りにする。
  2. 冷凍うどんを500Wで3分半(600Wなら3分20秒)レンチンする。
  3. ハサミでうどんをカットする。
  4. ボウルにキャベツ、うどん、卵、和風だし、小エビ、お好みで紅生姜を混ぜ合わせ、生地を作る。
  5. フライパンに油をひき、生地を流し入れ、中火で3~5分焼いたらひっくり返し、もう片面も3~5分焼く。
  6. めんつゆ(2倍濃縮)を水1:1の割合で薄めて火にかけ、だしを150~200ml作る。
  7. (5)が焼けたら器に盛り、(6)のだしをかけ、小ネギを散らしたら完成!

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは、家事ヤロウに関する記事やレシピを多数まとめています。ぜひあわせてご覧くださいね。家事ヤロウの記事はこちら

2021年11月9日放送「家事ヤロウ!!!」関連記事


テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 19時00分~
[出演者] 《MC》 バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》 キング、浜名ランチ(ハルカラ)
タイトルとURLをコピーしました