【家事ヤロウ】ネバネバ釜玉うどんの作り方。浜名ランチの冷凍うどんアレンジレシピ

家事ヤロウ

2021年11月9日 テレビ朝日系「家事ヤロウ!!!」で放送された、浜名ランチさん考案の冷凍うどんでアレンジ飯「簡単!激うま釜玉うどん」の作り方をご紹介します。

料理芸人キングさん&浜名ランチさんが爆売れ中の冷凍うどんで、ひと口キツネうどん&
ひと手間焼うどん!冷凍うどんで激うまアレンジを披露!ぜひ参考にしてみてくださいね。

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簡単!激うま釜玉うどんの作り方


出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja

オクラと長芋と納豆などのネバネバ具材に、だし醤油、ごま油で風味付け、レモン汁でさっぱりと!ランチさんの火を使わない釜玉うどんのレシピです。

材料(2人分)

  • 冷凍うどん:1袋
  • パプリカ:1/4個
  • オクラ:1/3本
  • 長芋:100g
  • 納豆:1パック
  • [だし醤油]:大さじ2
  • ごま油:大さじ1/2〜1
  • レモン汁:大さじ1/2〜1
  • もみ海苔:適量
  • 卵黄:1個

[だし醤油]

  • しょうゆ:大さじ5
  • みりん:大さじ5
  • 和風だし:約大さじ1杯半

作り方

  1. パプリカ、オクラをスライス、長芋を千切りする。
  2. 冷凍うどんを1袋ずつ500Wで3分半(600Wなら3分20秒)2袋分レンチンする。
  3. しょう油とみりん、和風だし約大さじ1・1/2を混ぜ、600Wで30秒レンチンし[だし醤油]を作る。
  4. 切った野菜に納豆を混ぜ合わせる。
  5. うどんに[だし醤油]大さじ2を混ぜ、ごま油とレモン汁を各大さじ1/2〜1を加えさらに混ぜる。
    ごま油で風味が増してコクが出る!レモン汁でさっぱり感がUP!
  6. うどんを2皿に分け、(4)のネバネバ具材をのせる。
  7. もみ海苔を真ん中にのせ、その上に卵黄をのせれば完成!
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浜名ランチさんの超時短レシピ本

ピーラーをこよなく愛する浜名さんが、わずか3分でできるハンバーグなどの超時短料理や、一品で満足するご飯もの、ボリューミーな肉や魚のメインおかず、おつまみやお弁当に便利な副菜、すぐできる麺料理、コンビニ食材や袋麺で作る簡単レシピまで、「包丁&まな板いらず」で作れる73ものレシピを大公開!テレビ番組やYouTubeなどでも大好評だったレシピも収録。

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まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは、家事ヤロウに関する記事やレシピを多数まとめています。ぜひあわせてご覧くださいね。家事ヤロウの記事はこちら

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テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 19時00分~
[出演者] 《MC》 バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》 キング、浜名ランチ(ハルカラ)
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