【家事ヤロウ】にらもちの作り方｜正月余った餅が大変身する 話題の餅レシピ2021

2021年1年13日の「家事ヤロウ!!!」で放送された、料理愛好家平野レミさんが考案した絶品餅レシピ「にらもち（ニラ餅）」の作り方をご紹介します。

今回の家事ヤロウ!!!では、正月に買い過ぎて余ってしまった餅を絶品飯に大変身させる超簡単レシピが放送されました。お餅を使ったアヒージョ、餅を溶かして食べる激ウマ鍋&意外なフルーツを混ぜて食べるスイーツ餅、超簡単で美味しく作れるチーズケーキ!そして平野レミ考案の超美味しいニラ餅など、絶品餅レシピが続々と登場！材料や作り方をご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！

「にらもち」の作り方

 

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材料

• ニラ：１束
• 切り餅：４個

• バター：大さじ２（約２４ｇ）
• ニンニク（みじん切り）：１片
• しょうゆ：小さじ１～２

作り方

1. 茹でて水を切ったニラを細かく刻む。
   ニラは細かく刻むほどきれいに仕上がる。
2. 水をふりかけた切り餅を耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ（６００ｗ）で１分３０秒加熱する。
3. ニラに餅を入れてまんべんなく混ぜ込む。
4. 手に水をつけ、食べやすい大きさに丸める。
5. フライパンでバター大さじ２とみじん切りにしたニンニクを炒め、しょう油を加えてタレを作る。
6. お餅にタレをかけて完成！

まとめ

正月余った餅が大変身する平野レミさん考案のレシピ「にらもち」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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