【家事ヤロウ】もちーズケーキの作り方｜正月余った餅が大変身する 話題の餅レシピ2021

2021年1年13日の「家事ヤロウ!!!」で放送された、絶品餅レシピ「もちーズケーキ」の作り方をご紹介します。

今回の家事ヤロウ!!!では、正月に買い過ぎて余ってしまった餅を絶品飯に大変身させる超簡単レシピが放送されました。お餅を使ったアヒージョ、餅を溶かして食べる激ウマ鍋&意外なフルーツを混ぜて食べるスイーツ餅、超簡単で美味しく作れるチーズケーキ!そして平野レミ考案の超美味しいニラ餅など、絶品餅レシピが続々と登場！材料や作り方をご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！

「もちーズケーキ」の作り方

出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja

材料

• 切り餅：２個
• 牛乳：５０㏄

• 砂糖：３０ｇ
• レモン果汁：大さじ１/２
• クリームチーズ：１２０ｇ
• 片栗粉：適量

作り方

1. 切り餅２個を6等分に切り、ボウルに入れる。
2. 牛乳５０㏄を加え、電子レンジ（600ｗ）で３分加熱する。
3. 取り出したらヘラでよく混ぜ、滑らかにする。
   冷めて餅が固まる前になるべく早くかき混ぜる。
4. 砂糖、レモン果汁、クリームチーズを加え、ダマにならないようによく混ぜる。
5. バットに片栗粉を広げ、お餅がくっつかないように片栗粉を全体にまぶし、形を整えて冷蔵庫で約１時間冷やす。
6. 冷蔵庫から取り出し、ひと口サイズに切って完成！
   包丁をお湯で温めるともちが切りやすくなる。

まとめ

正月余った餅が大変身するレシピ「もちーズケーキ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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