2020年11月4日放送の家事ヤロウ!!!にバイトしすぎ芸人でお馴染みとなった料理上手芸人のポンポコ団キングさんとハルカラ・浜名ランチさんが登場。番組より秋の味覚を送り、お二人が秋の味覚を使った絶品料理を披露しました。
こちらでは、ポンポコ団キングさんの「揚げないサーモンフライ」の作り方・レシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！
「揚げないサーモンフライ」の作り方
出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja
材料
[揚げないサーモンフライ]- 鮭の切り身：１切れ
- パン粉：６０ｇ
- サラダ油：大さじ２ ※キングさんは”綿実油”を使用
- 青のり：大さじ１
- 粉チーズ：大さじ１
- 溶き卵：適量
作り方
- パン粉にサラダ油を混ぜ合わせる。
- 電子レンジ５００ｗで５分レンチンする。
- 青のり、粉チーズをレンチンしたパン粉に加えて混ぜ合わせたら、キングさんの「特製パン粉」の完成。
出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja - 鮭を溶きたまごにくぐらせ、パン粉をまとわせる。
- （４）の鮭をクッキングシートに並べ、電子レンジ５００ｗで１分加熱する。
- レンジのトースター機能（１８０℃）で３分加熱したらの完成。
「プレミアムタルタルソース」の作り方
材料
- 玉ねぎ：１/２個
- ピクルス：３個
- 卵：２個
- マヨネーズ：１００ｇ
- 酢：小さじ１
- コショウ：少々
- かっぱえびせん：適量
作り方
- 玉ねぎ、ピクルスをみじん切りにする。
- 卵を溶き、スクランブルエッグを作る。
- 玉ねぎとピクルス、スクランブルエッグをボウルに入れ、マヨネーズ、酢、コショウを加えて混ぜ合わせてる。
- かっぱえびせんを袋に入れて、砕く。
- 砕いたかっぱえびせんを加えて混ぜ合わせたらタルタルソースの完成。
盛りつけ
サーモンフライにタルタルソースを添えて完成。
ポンポコ団・キングさんのレシピ
まとめ
ポンポコ団キングさんの「揚げないサーモンフライ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。バターの風味がよく皮がパリパリで美味しそうですね！ぜひ参考にしてみてくださいね！
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テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週水曜 23時15分～24時15分
[出演者] 《MC》 バカリズム 中丸雄一(KAT-TUN) カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》 キング(ポンポコ団) 浜名ランチ(ハルカラ)
毎週水曜 23時15分～24時15分
[出演者] 《MC》 バカリズム 中丸雄一(KAT-TUN) カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》 キング(ポンポコ団) 浜名ランチ(ハルカラ)
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