【家事ヤロウ】キング「揚げないサーモンフライ」の作り方|バイトしすぎ芸人 秋の味覚絶品料理レシピ

家事ヤロウ

2020年11月4日放送の家事ヤロウ!!!にバイトしすぎ芸人でお馴染みとなった料理上手芸人のポンポコ団キングさんとハルカラ・浜名ランチさんが登場。番組より秋の味覚を送り、お二人が秋の味覚を使った絶品料理を披露しました。

こちらでは、ポンポコ団キングさんの「揚げないサーモンフライ」の作り方・レシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね!

スポンサーリンク

「揚げないサーモンフライ」の作り方


出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja

材料

[揚げないサーモンフライ]
  • 鮭の切り身:1切れ
  • パン粉:60g
  • サラダ油:大さじ2 ※キングさんは”綿実油”を使用
  • 青のり:大さじ1
  • 粉チーズ:大さじ1
  • 溶き卵:適量
created by Rinker
日清オイリオ
¥454 (2021/10/16 17:31:56時点 Amazon調べ-詳細)

作り方

  1. パン粉にサラダ油を混ぜ合わせる。
  2. 電子レンジ500wで5分レンチンする。
    1分ごと混ぜながら5回に分けて加熱すると色がキレイになる。パン粉はサラダにかけたり、スープにかけたりもできる。
  3. 青のり、粉チーズをレンチンしたパン粉に加えて混ぜ合わせたら、キングさんの「特製パン粉」の完成。

    出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja

    香味パン粉フライのような仕上がりに!
  4. 鮭を溶きたまごにくぐらせ、パン粉をまとわせる。
    油で揚げないので、小麦粉がなくても溶き卵だけで衣(パン粉)がつく。
  5. (4)の鮭をクッキングシートに並べ、電子レンジ500wで1分加熱する。
  6. レンジのトースター機能(180℃)で3分加熱したらの完成。
スポンサーリンク

「プレミアムタルタルソース」の作り方

材料

  • 玉ねぎ:1/2個
  • ピクルス:3個
  • 卵:2個
  • マヨネーズ:100g
  • 酢:小さじ1
  • コショウ:少々
  • かっぱえびせん:適量

作り方

  1. 玉ねぎ、ピクルスをみじん切りにする。
  2. 卵を溶き、スクランブルエッグを作る。
    スクランブルエッグを使うと、ゆで卵の殻をむく手間がはぶける。
  3. 玉ねぎとピクルス、スクランブルエッグをボウルに入れ、マヨネーズ、酢、コショウを加えて混ぜ合わせてる。
  4. かっぱえびせんを袋に入れて、砕く。
  5. 砕いたかっぱえびせんを加えて混ぜ合わせたらタルタルソースの完成。
    かっぱえびせんのえびの風味とサクサク食感が加わる。
    かっぱえびせんの代わりに歌舞伎揚げや柿の種でも代用可能。

盛りつけ

サーモンフライにタルタルソースを添えて完成。

ポンポコ団・キングさんのレシピ

まとめ

ポンポコ団キングさんの「揚げないサーモンフライ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。バターの風味がよく皮がパリパリで美味しそうですね!ぜひ参考にしてみてくださいね!

2020年11月4日放送「家事ヤロウ!!!」関連記事

【家事ヤロウ】照りツナトーストの作り方|秋のパン祭りSP!のせて焼くだけの簡単激うまパンレシピ

【家事ヤロウ】じゅわトマトーストの作り方|秋のパン祭りSP!のせて焼くだけの簡単激うまパンレシピ

【家事ヤロウ】揚げパン風トーストの作り方|秋のパン祭りSP!のせて焼くだけの簡単激うまパンレシピ

【家事ヤロウ】練乳チョコトーストの作り方|秋のパン祭りSP!のせて焼くだけの簡単激うまパンレシピ

【家事ヤロウ】キング「万能きのこソースパスタ」の作り方|バイトしすぎ芸人 秋の味覚絶品料理レシピ

【家事ヤロウ】浜名ランチ「栗とごぼうの炊き込みご飯」の作り方|ピーラーの魔術師 秋の味覚絶品料理レシピ

【家事ヤロウ】浜名ランチ「無限サバ缶キャベツ」の作り方|ピーラーの魔術師 秋の味覚絶品料理レシピ


テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週水曜 23時15分~24時15分
[出演者] 《MC》 バカリズム 中丸雄一(KAT-TUN) カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》 キング(ポンポコ団) 浜名ランチ(ハルカラ)

Check!当サイトでは、家事ヤロウで放送されたレシピを多数まとめています。

家事ヤロウの記事はこちら ≫≫≫

タイトルとURLをコピーしました