【家事ヤロウ】キング「スペシャル豚キムチ」の作り方|バイトしすぎ芸人 旨辛料理

家事ヤロウ

2020年9月2日放送の家事ヤロウでは、家事ヤロウが発掘した料理上手芸人ポンポコ団キングさんとハルカラ浜名ランチさんがこの時季に食べたい「旨辛グルメ」麻婆カレー&ピリ辛ナポリタンなどを披露!
こちらでは、ポンポコ団キングさんの「ワンランク上のスペシャル豚キムチ」の作り方をご紹介します。!

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「ワンランク上のスペシャル豚キムチ」の作り方


出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja

材料

  • 玉ねぎ:1/2個
  • ネギ:2掴み
  • ニラ:適量
  • 豚バラ肉:250g
  • キムチ:150g
  • 小エビ:2つまみ
  • なめたけ:50g
  • からし:小さじ1
  • ラー油:適量
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作り方

  1. 玉ねぎ(1/2個)をスライス、ネギ(2掴み)を輪切りに、ニラ(適量)をざく切りにする。
  2. 豚バラ(250g)とスライスした玉ねぎを炒める。
  3. キムチ(150g)を入れ炒める。
  4. 切ったニラとネギを入れて炒め、「格上げ食材」小エビ(2つまみ)、「格上げ食材」なめたけ(50g)を加え味をつける。
  5. からし(小さじ1)を加え、ラー油をひと回しかけて完成!
小エビで本場のキムチのようなうま味を再現!

まとめ

「ワンランク上のスペシャル豚キムチ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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