2022年8月2日テレビ朝日系「家事ヤロウ！！！」で放送された、財前直見さんの「梅風味アジの南蛮漬け」の作り方をご紹介します。
芸能人の自宅をのぞき見！リアル家事24時SP。芸能人の自宅メシ20連発！
・パリ在住 中村江里子さんは超オシャレなキッチン披露
・女優・財前直見さんが大分県から夏の便り「自家製調味料の絶品晩ご飯」
・スーパーモデル冨永愛さんの「高タンパクのヘルシー飯」
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さらに、なにわ男子道枝駿佑さんも参戦し、和田明日香さん監修の万能ドレッシング作りに挑戦！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
梅風味アジの南蛮漬けの作り方
出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/
材料
- ピーマン：2 個
- パプリカ：1/2 個
- にんじん：1本
- 玉ねぎ：1個
- アジ：8匹
- 梅しょうゆ：100ml
- らっきょう酢（らっきょうをつけたお酢）：200ml
- ザラメ糖：大さじ2
- みりん：100ml
- 塩
- こしょう
- 天ぷら粉
- サラダ油
作り方
-
ピーマン、パプリカ、にんじん、玉ねぎをそれぞれ薄く細切りにする。
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アジの内臓とゼイゴ（鱗の硬い部分）を取りのぞき、塩をしっかり付けて水で流す。
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アジの水気を取り、塩こしょうで下味をつけ、天ぷら粉をまぶしてサラダ油で揚げる。
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梅しょうゆ、らっきょう酢（らっきょうをつけたお酢）、ザラメ糖、みりんを鍋に入れ、煮立ったら、（1）を入れて煮込む。
-
油であげたアジを耐熱器に盛り、その中に（4）を入れる。
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1日冷蔵庫に入れ、汁がしみたら器に盛り付け、細かく切った青しそをのせたら完成！
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
2022年8月2日放送「家事ヤロウ!!!」関連記事
▶テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 19時00分～
[出演者]
《MC》
バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《リアル家事24時》
スザンヌ、財前直見、中村江里子、冨永愛、小杉竜一（ブラックマヨネーズ）、山本博（ロバート）、福田充徳（チュートリアル）、和田明日香
《スタジオゲスト》
藤本美貴、道枝駿佑（なにわ男子）
毎週火曜 19時00分～
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《スタジオゲスト》
藤本美貴、道枝駿佑（なにわ男子）
