【ハナタカ】ゆでない卵サラダの作り方。つくりおき食堂まりえさんの電子レンジレシピ

ハナタカ!優越館

2021年4年8日放送「日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館」で放送された”電子レンジで作る”「ゆでない卵サラダ」の作り方・レシピをご紹介します。

電子レンジの専門家軍団が教えるハナタカの中で紹介された電子レンジだけでフルコースを作る料理研究家・作り置き食堂まりえさん考案のレシピ。まりえさんのレシピは、火を使わなくても電子レンジだけで調理ができてしまうのでコンロが汚れず、極力洗い物を減らすように考えられているので、忙しい主婦には大助かりで必見ですよ。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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「ゆでない卵サラダ」の作り方

材料

  • 卵:2個
  • ブロッコリー:2/3株(200g)
  • 塩:ひとつまみ

[シーザードレッシング]
  • マヨネーズ:大さじ2
  • オリーブオイル:大さじ1
  • 粉チーズ:小さじ2
  • 砂糖:小さじ1
  • 塩:小さじ1/3にんにくチューブ:3㎝
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作り方

  1. ブロッコリーは小房に切り分け、耐熱容器に入れ、塩ひとつまみをふり、ふんわりラップを被せて電子レンジ(600w)で2~2分半ほどで加熱する。
  2. 加熱したら水気を切り、取り出しておく。
  3. シーザードレッシングの材料を混ぜ合わせておく。
  4. 耐熱容器に卵を割り入れ、黄身と白身をフォークで刺して穴を開ける。
    穴を開けることで、破裂を防ぐ。黄身と白身それぞれ3回ずつフォークで刺す。
  5. 耐熱容器のふたを半分ずらしてのせ、電子レンジ(600w)で1分40秒で加熱する。
    蒸気を逃しつつ、熱を保ち効率がアップ!
  6. 加熱したら取り出し、フォークで全体をほぐす。
  7. 器に、ブロッコリー、ほぐした卵を盛り付け、(3)のシーザードレッシングをかけて完成!

まとめ

ハナタカ優越館で放送された、作り置き食堂まりえさんのレシピ「ゆでない卵サラダ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当サイトでは、ハナタカ優越感に関する記事を多数投稿しています。こちらも合わせてぜひチェックしてみてくださいね。
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テレビ朝日系列「日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館」
【出演者】
[MC]  上田晋也(くりぃむしちゅー)、有田哲平(くりぃむしちゅー)
[ゲスト] 長嶋一茂、柴田理恵、カンニング竹山、瀧本美織
[進行] 山本雪乃(テレビ朝日アナウンサー)
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