2025年12月19日 日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された、タサン志麻さんの「シイタケの薬味みそ肉詰め」の作り方をご紹介します。
今回は、矢田亜希子さんと伝説の家政婦志麻さんの『伝説の家政婦志麻さんコストコ料理祭り！アレンジ14連発クリスマスSP』。コストコの人気食材を志麻さん流に“神アレンジ”した爆ウマクリスマスメニューが14品も登場！極厚牛タンのゆず胡椒ステーキや果実ソースをかけた丸ごとチキン、キウイ×エビ、干し芋×プラムといった衝撃的な組み合わせの前菜、カキとホタテの包み焼きやクリームシチューまで、クリスマスの食卓を盛り上げる“簡単＆絶品”なパーティー料理が続々登場！ぜひ参考にしてみてください！
シイタケの薬味みそ肉詰めの作り方
出典：沸騰ワード10
材料
- シイタケ
- 豚ひき肉
- ミョウガ
- 大葉
- ネギ
- 塩
- 砂糖
- みそ
- オリーブオイル
作り方
- ミョウガ、大葉、ネギをみじん切りにする。
- 豚ひき肉に（1）の薬味を加え、塩、砂糖、みそを入れてよく混ぜる。
- シイタケの軸を切り取り、刻んで（2）の肉だねに加える。
- シイタケのかさの内側に肉だねをしっかり詰める。
- 天板に並べ、オリーブオイルをかけ、オーブン200℃で20分焼く。
- こんがり焼き色がついたら完成！
このレシピのポイント
【このレシピのポイント】
- みそと薬味の香りが絶妙にマッチ
- オーブンで焼くだけの簡単調理
- シイタケのうまみがぎゅっと詰まった一品
【こんな方におすすめ】
- 和風の前菜やおつまみを探している方
- シイタケや薬味が好きな方
- 手間をかけずにオーブン料理を楽しみたい方
同じ日に放送された志麻さんのレシピ
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
沸騰ワード10 伝説の家政婦シマさんのレシピ本
伝説の家政婦・タサン志麻さんの「沸騰ワード10レシピ」最新刊です。
日本テレビ系列『沸騰ワード10』[司会] 設楽統（バナナマン）
【司会】設楽統（バナナマン）
【沸騰リーダー】日村勇紀（バナナマン）
【進行】岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
【パネラー】浮所飛貴（ACEes）、カズレーザー（メイプル超合金）、出川哲朗、野呂佳代、南沙良、矢田亜希子、レインボー
【VTR出演者】矢田亜希子、タイムマシーン3号、小島健（Aぇ! group） ほか
【司会】設楽統（バナナマン）
【沸騰リーダー】日村勇紀（バナナマン）
【進行】岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
【パネラー】浮所飛貴（ACEes）、カズレーザー（メイプル超合金）、出川哲朗、野呂佳代、南沙良、矢田亜希子、レインボー
【VTR出演者】矢田亜希子、タイムマシーン3号、小島健（Aぇ! group） ほか
