2025年12月19日 日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された、タサン志麻さんの「赤エビのフルーツカクテル」の作り方をご紹介します。
今回は、矢田亜希子さんと伝説の家政婦志麻さんの『伝説の家政婦志麻さんコストコ料理祭り！アレンジ14連発クリスマスSP』。コストコの人気食材を志麻さん流に“神アレンジ”した爆ウマクリスマスメニューが14品も登場！極厚牛タンのゆず胡椒ステーキや果実ソースをかけた丸ごとチキン、キウイ×エビ、干し芋×プラムといった衝撃的な組み合わせの前菜、カキとホタテの包み焼きやクリームシチューまで、クリスマスの食卓を盛り上げる“簡単＆絶品”なパーティー料理が続々登場！ぜひ参考にしてみてください！
赤エビのフルーツカクテルの作り方
材料
- 天然赤エビ
- 塩（ゆで用）
- 砂糖（ゆで用）
- ゴールドキウイ
- アボカド
- レモン汁
- 塩（味付け用）
- コショウ
- オリーブオイル
- ミント
作り方
- 鍋に湯を沸かし、塩と砂糖を入れる。赤エビを加えて強火で沸かし、沸騰したら1分ほどで火を止め、余熱で火を通す。
- ゴールドキウイとアボカドを食べやすい大きさにカットする。
- ボウルに（2）を入れ、レモン汁、塩、コショウ、オリーブオイルを加えて混ぜる。
- 茹でた赤エビを食べやすい大きさにカットし、（3）のボウルに加えて全体を和える。
- 器に盛り付け、ミントを添えたら完成！
このレシピのポイント
【このレシピのポイント】
- 赤エビの旨味を引き立てる塩と砂糖の下処理
- フルーツとシーフードの爽やかな組み合わせ
- ミントを添えて見た目も香りも華やかに
【こんな方におすすめ】
- おもてなしにもぴったりな華やか前菜を探している方
- フルーツと海鮮の組み合わせが好きな方
- コストコの赤エビをさっぱりと食べたい方
同じ日に放送された志麻さんのレシピ
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
沸騰ワード10 伝説の家政婦シマさんのレシピ本
伝説の家政婦・タサン志麻さんの「沸騰ワード10レシピ」最新刊です。
日本テレビ系列『沸騰ワード10』[司会] 設楽統（バナナマン）
【司会】設楽統（バナナマン）
【沸騰リーダー】日村勇紀（バナナマン）
【進行】岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
【パネラー】浮所飛貴（ACEes）、カズレーザー（メイプル超合金）、出川哲朗、野呂佳代、南沙良、矢田亜希子、レインボー
【VTR出演者】矢田亜希子、タイムマシーン3号、小島健（Aぇ! group） ほか
【司会】設楽統（バナナマン）
【沸騰リーダー】日村勇紀（バナナマン）
【進行】岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
【パネラー】浮所飛貴（ACEes）、カズレーザー（メイプル超合金）、出川哲朗、野呂佳代、南沙良、矢田亜希子、レインボー
【VTR出演者】矢田亜希子、タイムマシーン3号、小島健（Aぇ! group） ほか
