2025年9月19日 日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された、タサン志麻さんの4種類のソースで楽しむ「タコス」の作り方をご紹介します。
志麻さん一家の新居改装ドキュメント！東京離れて田舎暮らし。築120年の古民家を再生中！今回は土屋アンナさんとタイムマシーン３号さんが改装作業に参戦！
作業のお礼に志麻さんがふるまったのは、４種のソース使った絶品タコスと過去イチうまい味付けなしキッシュ！材料と作り方をまとめたので、ぜひ参考にしてみてください。
Pickup！生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
タコスの作り方
材料
［タコスの具材］
- トルティーヤ
- ひき肉
- 赤インゲン豆
- トマト缶
- ローリエ
- コンソメ
- タイム
- 鶏もも肉
- 塩
- コショウ
- クミン
- コリアンダー
- カレー粉
- オリーブオイル
【ソース】
［ひき肉トマト（チリコンカン風）］
- ひき肉・チリパウダー・赤インゲン豆・トマト缶・ローリエ・コンソメ・タイム
［鶏肉のカレー風味オーロラソース］
- 鶏もも肉（クミン・コリアンダー・カレー粉・塩コショウで下味をつけて焼いたもの）
- オーロラソース（マヨネーズ：ケチャップ＝1：1）
［サルサソース］
- トマト・赤タマネギ・ピーマン
- 塩・レモン汁
［ワカモレ］
- アボカド・タマネギ・トマト
- ライム汁
作り方
- 【ひき肉トマト（チリコンカン）】
ひき肉をチリパウダーで炒め、赤インゲン豆・トマト缶・ローリエ・コンソメ・タイムを加えてフタをして煮込む。 - 【鶏肉】
鶏もも肉に塩（しっかりめ）、コショウ（適量）、クミン、コリアンダー、カレー粉で下味をつける。
オリーブオイルをまとわせ、200℃のオーブンで30分焼き、ザクザク切る。
オーロラソースをかけて仕上げる。 - 【サルサソース】
刻んだトマト・赤タマネギ・ピーマンを塩とレモン汁で和える。 - 【ワカモレ】
アボカドを潰し、刻んだタマネギ・トマトを加え、ライム汁をたっぷり混ぜる。 - トルティーヤを焼き、好みの具材とソースを自由に組み合わせて包み、完成！
このレシピのポイント
【このレシピのポイント】
- 4種類のソースで飽きずに楽しめるタコスアレンジ
- 肉も魚介も野菜も一度に食べられる満足感
- 家族や友人とワイワイ組み合わせを楽しめる
【こんな方におすすめ】
- パーティーメニューを探している方
- 自分好みの味にカスタマイズしたい方
- メキシコ料理を手軽に楽しみたい方
同じ日に放送された志麻さんのレシピ
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
沸騰ワード10 伝説の家政婦シマさんのレシピ本
伝説の家政婦・タサン志麻さんの「沸騰ワード10レシピ」最新刊です。
日本テレビ系列『沸騰ワード10』[司会] 設楽統（バナナマン）
[司会] 設楽統（バナナマン）
[沸騰リーダー] 日村勇紀（バナナマン）
[進行] 岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
[パネラー] 風間俊介、カズレーザー（メイプル超合金）、黒木華、高橋茂雄（サバンナ）、出川哲朗、橋本淳
[VTR出演者] タイムマシーン3号、土屋アンナ、岩田絵里奈日テレアナ ほか
[司会] 設楽統（バナナマン）
[沸騰リーダー] 日村勇紀（バナナマン）
[進行] 岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
[パネラー] 風間俊介、カズレーザー（メイプル超合金）、黒木華、高橋茂雄（サバンナ）、出川哲朗、橋本淳
[VTR出演者] タイムマシーン3号、土屋アンナ、岩田絵里奈日テレアナ ほか
