【沸騰ワード】サワラの薬味ヨーグルトの作り方。志麻さんの初夏のスタミナ料理SP。

2025年6月27日 日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された、タサン志麻さんの「サワラの薬味ヨーグルト」の作り方をご紹介します。

今回は初夏のスタミナ料理SP。伝説の家政婦・志麻さんが當真あみさん＆要潤さん＆さや香さんを直撃！ 「世界一うまい!」革命的な初夏レシピを振舞います。スタミナ満点！アンチョビレモンのステーキ＆リンゴ酢入りニンニクレバートースト、納豆×トマトの前菜、サワラ×ヨーグルトソース、塩昆布×カレーのチキン、ナスが冷麺に？さらに家でマネできる！絶品無限麻婆豆腐＆とろけるローストビーフ、辛ラーメンを使った旨辛レシピなど、激ウマ料理が続々登場！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しまｓので、ぜひ参考にしてみてください！

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サワラの薬味ヨーグルトの作り方

材料

• みょうが（刻んだもの）
• ネギ（刻んだもの）
• 大葉（刻んだもの）
• サワラ
• 塩コショウ
• ヨーグルト
• レモン汁
• オリーブオイル

作り方

1. 刻んだみょうが、ネギ、大葉を水で洗って水けをきる。盛り付け用に少し取り分けておき、残りはボウルに入れる。
   水で洗うことで薬味の強い味を少しマイルドにする。
2. サワラに塩コショウを振ってフライパンで両面を焼く。
3. (1) にヨーグルト、塩コショウ、レモン汁を加えてあえ、ソースを作る。
4. お皿に(3)のソースを盛り、焼いた鰆をのせ、オリーブオイル、盛り付け用の薬味をのせたら完成！

まとめ

最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

伝説の家政婦 沸騰ワード10レシピ 3 [ タサン志麻 ]

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