2019年7月19日 日本テレビ系列「沸騰ワード10」は伝説の家政婦志麻さん。
番組で放送された、タサン志麻さんの「鶏手羽先の香草クリームチーズ詰め」の作り方をご紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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鶏手羽先の香草クリームチーズ詰めの作り方
材料（2人分）
- 鶏手羽先：8本
- 長ネギ：1/3本
- 大葉：3枚
- おろしニンニク：1片分
- クリームチーズ：90ｇ
- レモン汁：1/4個分
- パセリ：大さじ1
- オリーブオイル：大さじ1
- 塩・コショウ：適量
- ハーブ：適量（お好みで）
作り方
- 長ネギ、大葉、パセリはみじん切りにする。クリームチーズは室温に戻してやわらかくしておく。
- ボウルに(1) とレモン汁を入れよく混ぜる。おろしニンニクを入れ、塩・コショウをする。
- 鶏手羽先の骨を抜き取り(2) を詰めて、両面にしっかりめに塩・コショウをする。
- オリーブオイルをひいたフライパンを中火で熱し、(3)の鶏肉を皮目から入れて両面を焼く。器に盛って、ハーブを飾ったら完成！
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タサン志麻さんの鶏手羽先の香草クリームチーズ詰めのレシピ 総括
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