2022年3月12日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする！？」の”予約が取れない１０分ティーチャー”で放送された、リュウジさんの邪道にして至高のレシピ「これぞTKGの完成形！至高の卵かけご飯」の作り方をご紹介します。
定番料理をプロの味に変える邪道にして至高のレシピをリュウジさんが伝授！失敗しない新感覚オムライス、肉汁たっぷりハンバーグなど、自分史上最高に美味しく作れるレシピを大公開！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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至高の卵かけご飯の作り方
出典：土曜はナニする⁉
90℃以上に温めたご飯で卵白が固まり、半熟のような仕上がりに。
材料（1人分）
- ご飯：150ｇ
- 卵（Lサイズ）：1個
- うま味調味料：3ふり
- オリーブオイル：小さじ2
- しょうゆ：小さじ2
作り方
- 耐熱性のお茶碗にご飯を入れてラップをかけ、電子レンジで約1分ほど加熱し、ご飯を90℃以上になるまで温める。
- レンジから取り出し、白身だけを入れて混ぜ合わせる。
- うま味調味料、オリーブオイルを入れてかき混ぜる。
- 最後に、卵黄をのせ、しょうゆをかければ完成！
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まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
同じ日に放送されたレシピ
▶土曜はナニする！？
毎週土曜 8時30分～9時55分
［出演者］ 山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ、村上知子（森三中）、和牛、西山茉希、笠松将、生見愛瑠、伊沢拓司、男性ブランコ、鈴木ゆうか、リュウジ、菊池桃子、大原優乃、駒木根葵汰 ほか
毎週土曜 8時30分～9時55分
［出演者］ 山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ、村上知子（森三中）、和牛、西山茉希、笠松将、生見愛瑠、伊沢拓司、男性ブランコ、鈴木ゆうか、リュウジ、菊池桃子、大原優乃、駒木根葵汰 ほか
