2021年1月17日放送「ザ!鉄腕!DASH!!（鉄腕ダッシュ）」で放送された「白菜のミルフィーユ焼き」の作り方をご紹介します。
出張DASH村では、松岡さんとV6 井ノ原快彦さんが箱根山の麓にある白菜畑を訪れ、梨のように甘い採れたての白菜を使って熱々チーズ鍋&肉たっぷりのギョウザ＆白菜ミルフィーユ焼きなどの絶品白菜料理作り！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
「白菜のミルフィーユ焼き」の作り方
出典：https://www.ntv.co.jp/dash/
材料
- 白菜：1/4
- ベーコン：適量
- オリーブオイル：適量
- ニンニク：適量
[ホワイトソース]
- バター
- 薄力粉
- 牛乳
- 塩
作り方
- 白菜の間にベーコンを挟む。
- 白菜の形が崩れないように、タコ糸で３か所ほど縛る。
- フライパンにオリーブオイル、厚切りにしたニンニクを入れて弱火にかけ、香りが出たら、（２）を断面を下にして入れて押さえ、焼き目をつける。
- 焼き目が付いたら回転させ、もう一方の断面を下にする。蓋をして弱火で１５分程じっくり火を通す。
- 別のフライパンに、バター、薄力粉、牛乳、塩を入れて火にかけ、ホワイトソースを作る。
- （４）の白菜に焼き色がついたらお皿に移し、タコ糸を切る。
- 仕上げに、ホワイトソースをかけて完成！
まとめ
鉄腕DASHで放送された「白菜ミルフィーユ焼き」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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[ザ!鉄腕!DASH!!] 毎週日曜 19時00分～19時58分
[出 演 者] OKIO、井ノ原快彦(V6)、草間リチャード敬太(Aぇ! group)ほか
[出 演 者] OKIO、井ノ原快彦(V6)、草間リチャード敬太(Aぇ! group)ほか
