2019年12月8日放送「男子ごはん」、人気の「チャーハン&餃子第１３弾！」で紹介された「トマチー餃子」のレシピをご紹介します。男子ごはん放送回数６００回の節目に、みんな大好き！チャーハンと餃子をイタリアン風にアレンジした料理が紹介されました。
こちらでは、番組で紹介されたトマトとチーズでイタリアン風！「トマチー餃子」の作り方をまとめましたので、ご参考になさってください！
この記事が大人気です！”ひと手間でパスタが劇的に美味しくなる！茹で方・混ぜ方”
「トマチー餃子」の作り方
出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
材料（３～４人分）
- 餃子の皮（大判）：１袋
- トマト：１個
- 豚ひき肉：２００ｇ
- マッシュルーム：２個
- 玉ねぎ：１/４個
- ピザ用チーズ５０ｇ
【a】
- 片栗粉：小さじ１
- 塩：小さじ１/２
- 黒こしょう：たっぷり
- オリーブ油：適量
- レモン（くし形）：適量
- 水：適量
作り方
- トマトは１.５㎝角煮に切る。
- マッシュルームは縦薄切りにし、玉ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、豚ひき肉、ピザ用チーズ、aを加えて具材をつぶしながらよく混ぜる。
- 餃子の皮の縁にグルリと水をつけ、皮の片側に２、トマトをのせて包むように半分に折ってピッチリ閉じる。
- フライパンに３を６個並べ、オリーブ油（大さじ１）を加えて強火にかける。水を５０㏄加え、蓋をして蒸し焼きにする。水分が無くなって裏にしっかり焼き目が付いたら、焼き目を上にして皿に取り出す。残りも同様に焼く。
- 器に盛ってレモンを添えたら完成！
【12月8日放送】男子ご飯のレシピ関連記事
トマトとバジルで「イタリアン風チャーハン」の作り方はこちら☟
