【DAIGOも台所】さつまいもの炊き込みピラフの作り方。秋に食べたい!炊き込みご飯バリエ。

DAIGOも台所

2023年9月7日 「DAIGOも台所」で放送された、「さつまいもの炊き込みピラフ」の作り方を紹介します。

本日のテーマは『秋に食べたい!炊き込みご飯バリエ』。「イヤイヤ期のうちの子は白いご飯は食べず、炊き込みご飯なら食べてくれます。とはいえ、毎日の炊き込みご飯に大人がイヤイヤです!バリエください!」というお悩みに答え、プロが考えた超美味しい本日の推し料理は、「きのこごはん」、「さつまいもの炊き込みピラフ」、「カレー炊き込みごはん」の3品です。材料や作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク

さつまいもの炊き込みピラフの作り方

材料(2人分)

  • さつまいも:150g
  • ソーセージ:3本
  • 米:1.5カップ
  • バター:20g
  • ブイヨン:400ml
  • トマトケチャップ:大さじ1/2
  • 塩:小さじ1/2
スポンサーリンク

作り方

  1. さつまいもは皮つきのまま1cm角に切り、ソーセージは1cm幅に切る。
  2. フライパンにバターを熱し、さつまいも、ソーセージを加えて中火で炒め、洗っていない米を弱火で炒め、米が半透明になったらブイヨン、トマトケチャップ、塩を加えて強火で煮立てる。
  3. (2)を炊飯器に移して炊く。
  4. (3)を器に盛って完成!

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは、「DAIGOも台所」で放送されたレシピを他にもまとめています。ぜひ合せてご覧ください。「DAIGOも台所」の記事はこちら

同じ日に放送されたレシピ


フジテレビ系列「DAIGOも台所」
毎週月曜~木曜 13時30分~13時45分
[MC] DAIGO
[先生方] ★月〜木★
長谷川晃/簾達也(辻調理師専門学校 日本料理)
大西章仁/紫藤慧(辻調理師専門学校 西洋料理)
川﨑元太/河野篤史(辻調理師専門学校 中国料理)
★金曜★
山本ゆり(料理コラムニスト)
タイトルとURLをコピーしました