【DAIGOも台所】きんぴらサンドの作り方。みんな好き!サンドイッチいろいろ。

2023年5月2日 「DAIGOも台所」で放送された、「きんぴらサンド」の作り方を紹介します。

本日のテーマは『みんな好き！サンドイッチいろいろ』。「週末、家族で動物園に行きます！好き嫌いが異なる3人の子どもたちのために、いろんな種類のサンドイッチを作って、持って行こうと思います。」というお悩みに答え、プロが考えた超美味しい本日の推し料理は、「シュリンプ・サンドイッチ」、「キャベツと卵の焼きサンド」、「きんぴらサンド」の3品です。材料や作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

きんぴらサンドの作り方

材料（4人分）

• ソーセージ：140g
• ロースハム（薄切り）：60g
• ゴボウ：180g
• ニンジン：60g
• カレー粉：小さじ2/3
• 食パン（サンドイッチ用）：16枚
• スライスチーズ：8枚
• 油：適量

たれ［A］

• 酒：大さじ2
• 砂糖：大さじ2
• しょうゆ：大さじ2・2/3

作り方

1. ソーセージは縦半分に切って斜め3mm幅に切り、ロースハムは半分に切って1cm幅に切る。
2. ゴボウはささがきにし、水で洗って水気を取り、ニンジンは1cm幅、3cm長さの短冊切りにする。
3. フライパンに油を熱し、ソーセージ、ハム、ゴボウ、ニンジンを炒め、しんなりしたらカレー粉、たれ［A］酒、砂糖、しょうゆを加えてからめるように炒め、皿に広げて粗熱を取る。
4. 食パンにスライスチーズ、（3）をのせ、食パンをかぶせる。
5. （4）をオーブントースターで香ばしく焼き、半分に切って器に盛ったら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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