【DAIGOも台所】オニオンリングの作り方。今が旬の新玉ねぎレシピ。

2023年4月20日 「DAIGOも台所」で放送された、「オニオンリング」の作り方を紹介します。

本日のテーマは『甘くて美味しい！今が旬！新玉ねぎ』。「私は玉ねぎが苦手です。辛味とシャキシャキした食感は食べることすらできません！でも家族には、美味しいもの作ってあげたいです！」というお悩みに答え、プロが考えた超美味しい本日の推し料理は、「オニオンリング」、「新玉ねぎのミルクスープ」、「新玉ハヤシライス」の3品です。材料や作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

オニオンリングの作り方

材料（2人分）

• 新玉ねぎ：2個（240g）
• 小麦粉：適量
• ホットケーキミックス：150g
• コーンスターチ：大さじ2・1/2
• 水：150ml
• ローズマリー：2枝
• 塩：小さじ2/3
• こしょう：適量
• トマトケチャップ：適量
• レモン：適量
• 揚げ油：適量

作り方

1. 新玉ねぎは1.5cm厚さの輪切りにしてほぐし、ローズマリーは葉をみじん切りにする。
2. ホットケーキミックス、コーンスターチに、水、ローズマリー、塩、こしょうを加え、しっかり混ぜ合わせる。
3. 玉ねぎに小麦粉をまぶし、（2）の衣をつけ、180度の揚げ油で薄く色づくまで揚げる。
4. 器に盛り、トマトケチャップとレモンを添えて完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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