【DAIGOも台所】やわらかチーズハンバーグの作り方。山本ゆりさんの簡単レシピ。

2023年4月7日 「DAIGOも台所」で放送された、「やわらかチーズハンバーグ」の作り方を紹介します。

DAIGOも台所も2年目に突入！今週は、お料理２年生のＤＡＩＧＯさんが、昨年のレシピを振り返り、一人で料理に挑戦！

金曜日は、「初心者でもできる簡単レシピ」。本日は、去年の４月８日に山本ゆりさんから初めて教えてもらった、電子レンジで作れる簡単ハンバーグです。材料や作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

やわらかチーズハンバーグの作り方

材料（2人分）

• 玉ねぎ：1/4個（50g）
• 合いびき肉：200g
• パン粉：大さじ3
• 牛乳：大さじ2
• 卵：1個
• 塩：小さじ1/3
• 顆粒コンソメスープの素：小さじ1/2
• 酒：大さじ2
• ウスターソース（または中濃ソース）：大さじ2
• トマトケチャップ：大さじ2
• ピザ用チーズ：適量
• サニーレタス：適量

作り方

1. 玉ねぎをみじん切りにし、耐熱ボウルに入れて両端をあけてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱する。
2. 別の容器にコンソメスープの素、酒、ウスターソース、トマトケチャップを合わせる。
3. （1）を取り出して粗熱を取り、パン粉、牛乳、卵、塩を加えて混ぜる。
4. 合いびき肉を袋に入れ、（3）を加えてもんでなじませ、耐熱皿に出し、2等分に成形し、ラップをかけずに電子レンジ（600W）で3分加熱する。
5. （4）を取り出して油をふき取り、裏返してから（2）をかけ、チーズを散らして電子レンジで2分加熱する。
6. サニーレタスと共に（5）を器に盛り、ソースをかけたら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！