【DAIGOも台所】豚肉のスパイス焼きの作り方。思いっきり食べたい！豚肉いろいろ。

2023年5月23日 「DAIGOも台所」で放送された、「豚肉のスパイス焼き」の作り方を紹介します。

本日のテーマは『思いっきり食べたい！豚肉いろいろ』。「牛肉は焼肉屋で食べる。鶏肉は焼き鳥屋で食べる。でも豚肉中心のお店はあまりありません。家で豚肉を思い切り食べたいのでレシピ教えて！」というお悩みに答え、プロが考えた超美味しい本日の推し料理は、「豚ばらとアスパラの炒めもの」、「豚肉の玉ねぎ風味」、「豚肉のスパイス焼き」の3品です。材料や作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

豚肉のスパイス焼きの作り方

材料（4人分）

• 豚肉（こま切れ）：600g
• ガラムマサラ：小さじ1/2
• チリペッパー：小さじ1/2
• 塩：小さじ1/2
• ベビーリーフ：適量
• フレンチドレッシング：適量
• トマトケチャップ：適量
• スイートチリソース：適量
• オリーブ油：適量

作り方

1. ボウルに豚肉のこま切れを入れ、ガラムマサラ、チリペッパー、塩を加えてしっかり混ぜ、手にオリーブ油を塗り、12等分してソーセージくらいの大きさにまとめる。
2. フライパンにオリーブ油を熱し、（1）を中火弱で焼く。
3. 器にドレッシングで和えたベビーリーフと（2）を盛り、ケチャップとスイートチリソースを添えて完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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