【DAIGOも台所】かぼちゃのクリームチーズ和えの作り方。マンネリ打破地味うま副菜レシピ。

2023年1月31日 「DAIGOも台所」で放送された、「かぼちゃのクリームチーズ和え」の作り方を紹介します。

本日のテーマは、「いつも番組を参考にして、晩御飯作っています！メイン料理のレパートリーは増えたのですが、副菜は我流なのでマンネリ気味！副菜回希望します！」というお悩みに答えた『マンネリ打破！地味うま！副菜』を伝授！

プロが考えた超美味しい本日の推し料理は、「五目梅ひじき」、「かぼちゃのクリームチーズ和え」、「ソーセージと切り干しの炒め煮」の3品です。材料や作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

かぼちゃのクリームチーズ和えの作り方

材料（2人分）

• かぼちゃ：200g
• クリームチーズ：100g
• 砂糖：大さじ1/2
• ブラックオリーブ：8個
• ロースハム（かたまり）：50g
• ミント（生）：10枚
• バージンオリーブ油：小さじ2
• 塩：適量
• こしょう：適量
• 黒こしょう：適量

作り方

1. かぼちゃは3cm角に切って耐熱皿に並べ、塩をしてラップで覆い、電子レンジ（600W）で5分加熱し、ラップをしたまま粗熱を取る。
2. ロースハムは1cm角に切り、ブラックオリーブは粗く刻む。
3. クリームチーズをボウルに入れて混ぜ、冷めたかぼちゃ、砂糖、ブラックオリーブ、ハムを混ぜ、塩、こしょう、バージンオリーブ油を加えて混ぜる。
4. （3）を器に盛り、ミントをちぎりながら散らし、黒こしょうをふったら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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