【DAIGOも台所】コールスローのサンドイッチの作り方。食べやすいサンドイッチレシピ。

2022年10月11日 「DAIGOも台所」で放送された、「コールスローのサンドイッチ」の作り方を紹介します。

本日のテーマは、「週末、夫と紅葉狩りに行ってきます！ 車の中でパクッと食べやすいサンドイッチレシピ、何かありませんか？」というお悩みに答えた『食べやすいアイデアサンドイッチレシピ』です。

プロが考えた超美味しい本日の推し料理は、「コールスローのサンドイッチ」、「牛バラホットドッグ」、「ホットサンド」の3品です。材料や作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

コールスローのサンドイッチの作り方

材料（2人分）

• キャベツ：200g
• 塩：小さじ1/2
• サラダチキン：1枚
• きゅうりの浅漬け：30g
• ゆで卵：1個
• マヨネーズ：50g
• 食パン（10枚切り）：8枚
• バター：20g
• マスタード：20g
• 塩：適量
• 黒こしょう：適量

作り方

1. キャベツはせん切りにし、分量の塩を混ぜ、5分置く。
2. サラダチキンは手で細かくほぐし、きゅうりの浅漬けは縦4等分に切って、薄切りにし、ゆで卵は刻んで合わせる。
3. バターは常温に置いてやわらかくして、マスタードと合わせる。
4. キャベツの水分を絞ってボウルに入れて、（2）に加え、マヨネーズ、塩、黒こしょうを加えて混ぜる。
5. 食パンはミミを切り落とし、片面に（3）を塗り、食パン4枚に（4）をのせて広げ、残りの食パンで挟む。まな板で重石をして5分置く。
6. 食べやすく切り、器に盛れば完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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2022.10.11