【DAIGOも台所】ほっこり栗おこわの作り方。ホクホク美味しい栗レシピ。

2022年10月5日 「DAIGOも台所」で放送された、「ほっこり栗おこわ」の作り方を紹介します。

本日のテーマは、「たくさん栗を頂きました！最初、子供たちは茹でて食べるのに夢中でしたが、すぐに飽きたようです。栗を使った料理、何かありませんか？」というお悩みに答えた『栗を使ったレシピ』です。

プロが考えた超美味しい本日の推し料理は、「栗とチキンの煮込み」、「栗と豚肉のパスタ」、「ほっこり栗おこわ」の3品です。材料や作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

ほっこり栗おこわの作り方

材料（2人分）

• 栗：14個
• ぎんなんの水煮：10個
• 油揚げ：1/2枚
• 米：1合
• もち米：1合

［合わせだし］

• だし：450ml
• 塩：小さじ1/2
• みりん：大さじ1・1/3
• 薄口しょうゆ：大さじ1

作り方

1. 栗は一晩程度水につける。鬼皮と渋皮をむいて4等分に切り、水で洗い、ぎんなんは半分に切り、油揚げはみじん切りにする。
2. 米ともち米は洗ってザルに上げて20分置く。
3. 合わせだしのだし、塩、みりん、薄口しょうゆを合わせる。
4. 炊飯器に（2）、栗、油揚げ、（3）を入れて炊く。
5. 炊き上がりにぎんなんを混ぜて器に盛れば完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

2022年10月5日放送放送 「DAIGOも台所」関連記事

【DAIGOも台所】ホクホク美味しい栗レシピまとめ。

2022年10月5日 「DAIGOも台所」で放送された、『ホクホク美味しい栗レシピ』を一覧にまとめましたので、ご紹介しま...

rinrinto.com

2022.10.05