きょうの料理ビギナーズ【きょうのビギナーズ】「はまぐりと菜の花のおすまし」の作り方/春の和食シリーズ（2020年３月・1回目）
2020年３月 きょうの料理ビギナーズ は「春の和食シリーズ」です。「彩りでおもてなし おすし」をテーマに、春の食材を使って彩りの良い美味しい和食の基本を学ぶレシピです。1回目は「三色ちらし」と「はまぐりと菜の花のおすまし」です。こちらでは...
きょうの料理ビギナーズ
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きょうの料理ビギナーズ【きょうのビギナーズ】「三色ちらし」の作り方/春の和食シリーズ（2020年３月・1回目）
2020年３月 きょうの料理ビギナーズ は「春の和食シリーズ」です。「彩りでおもてなし おすし」をテーマに、春の食材を使って彩りの良い美味しい和食の基本を学ぶレシピです。1回目は「三色ちらし」と「はまぐりと菜の花のおすまし」です。こちらでは...
きょうの料理ビギナーズ【きょうのビギナーズ】中華の基本シリーズ「チンジャオロース」の作り方（2020年２月・1日目）
2020年2月放送 NHKきょうの料理ビギナーズ 『今月は中華料理店シェフ菰田欣也さんの監修で初心者でも美味しく作れる中華料理の基本シリーズ。』です。１日目は「ホイコーロー」と「チンジャオロース」です。こちらでは、１品目の「チンジャオロース...
きょうの料理ビギナーズ【きょうのビギナーズ】中華の基本シリーズ「ホイコーロー」の作り方（2020年２月・1日目）
2020年2月放送 NHKきょうの料理ビギナーズ 『今月は中華料理店シェフ菰田欣也さんの監修で初心者でも美味しく作れる中華料理の基本シリーズ。』です。１日目は「ホイコーロー」と「チンジャオロース」です。こちらでは、１品目の「ホイコーロー」の...
きょうの料理ビギナーズ【きょうの料理ビギナーズ】「車麩と春菊の卵とじ」の作り方（2020年1月・６回目）
2020年1月放送 NHKきょうの料理ビギナーズ 『冬に食べたいのは温かい煮物。今月は定番煮物の基本を学ぶ。』です。6回目の今日は乾物を使った「ひじきの煮物」と「車麩と春菊の卵とじ」です。こちらでは、２品目の「車麩と春菊の卵とじ」の作り方を...
きょうの料理ビギナーズ【きょうの料理ビギナーズ】なじみの味をおいしく「ひじきの煮物」の作り方（2020年1月・６回目）
2020年1月放送 NHKきょうの料理ビギナーズ 『冬に食べたいのは温かい煮物。今月は定番煮物の基本を学ぶ。』です。6回目の今日は乾物を使った「ひじきの煮物」と「車麩と春菊の卵とじ」です。こちらでは、１品目の「ひじきの煮物」の作り方をご紹介...
きょうの料理ビギナーズ【きょうの料理ビギナーズ】「鶏つくねとかぶの煮物」の作り方（2020年1月・５回目）
2020年1月放送 NHKきょうの料理ビギナーズ 『冬に食べたいのは温かい煮物。今月は定番煮物の基本を学ぶ。』です。5回目の今日はひき肉を使った「ロールキャベツ」と「鶏つくねとかぶの煮物」です。こちらでは、２品目の「鶏つくねとかぶの煮物」の...
きょうの料理ビギナーズ【きょうの料理ビギナーズ】おうちで簡単に「ロールキャベツ」の作り方（2020年1月・５回目）
2020年1月放送 NHKきょうの料理ビギナーズ 『冬に食べたいのは温かい煮物。今月は定番煮物の基本を学ぶ。』です。5回目の今日はひき肉を使った「ロールキャベツ」と「鶏つくねとかぶの煮物」です。こちらでは、１品目の「ロールキャベツ」の作り方...
きょうの料理ビギナーズ【きょうの料理ビギナーズ】「たらとねぎのクリーム煮」の作り方（2020年1月・４回目）
2020年1月放送 NHKきょうの料理ビギナーズ 『冬に食べたいのは温かい煮物。今月は定番煮物の基本を学ぶ。』です。4回目の今日は魚の煮物「ぶり大根」と「たらとねぎのクリーム煮」です。こちらでは、２品目の「たらとねぎのクリーム煮」の作り方を...