きょうの料理【きょうの料理】干し大根とスペアリブの煮物の作り方。有元葉子の手仕事12か月 「干し野菜」
2021年11月15日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、有元葉子さん考案の「干し大根とスペアリブの煮物」の作り方をご紹介します。『手仕事１２か月「干し野菜」』。料理研究家の有元葉子さんがイタリアで学んだ半干しスタイルの干し野菜...
テレビ
きょうの料理
まんぷくメシ【まんぷくメシ】つみれ入りアカハタ鍋の作り方。千葉県南房総市「伊勢エビ・アカハタ」
2021年11月15日（初回放送） NHK「まんぷくメシ！」で放送された、「つみれ入りアカハタ鍋」の作り方をご紹介します。今回は「伊勢エビ・アカハタ 〜千葉県 南房総市〜」。伊勢エビは、漁師さんの手料理で、刺身・網焼き・ぜいたくな味噌汁に！...
まんぷくメシ【まんぷくメシ】アカハタの煮つけの作り方。千葉県南房総市「伊勢エビ・アカハタ」
2021年11月15日（初回放送） NHK「まんぷくメシ！」で放送された、「アカハタの煮つけ」の作り方をご紹介します。今回は「伊勢エビ・アカハタ 〜千葉県 南房総市〜」。伊勢エビは、漁師さんの手料理で、刺身・網焼き・ぜいたくな味噌汁に！アカ...
まんぷくメシ【まんぷくメシ】伊勢エビのみそ汁の作り方。千葉県南房総市「伊勢エビ・アカハタ」
2021年11月15日（初回放送） NHK「まんぷくメシ！」で放送された、「伊勢エビのみそ汁」の作り方をご紹介します。今回は「伊勢エビ・アカハタ 〜千葉県 南房総市〜」。伊勢エビは、漁師さんの手料理で、刺身・網焼き・ぜいたくな味噌汁に！アカ...
まんぷくメシ【まんぷくメシ】千葉県南房総市「伊勢エビ・アカハタ」レシピまとめ
2021年11月15日（初回放送） NHK「まんぷくメシ！」は「伊勢エビ・アカハタ 〜千葉県 南房総市〜」。番組で放送された「伊勢エビ・アカハタ」のレシピをまとめましたのでご紹介します。伊勢エビは、漁師さんの手料理で、刺身・網焼き・ぜいたく...
相葉マナブ【相葉マナブ】仙台牛たん釜飯の作り方｜釜-1グランプリ釜飯レシピ
2021年11月7日 テレビ朝日系列「相葉マナブ」の人気企画『釜-1グランプリNEO』で放送された「仙台牛たん釜飯」の作り方をご紹介します。2連勝中の暫定チャンピオン「冷凍餃子釜飯」に挑むのは、名古屋名物を使った「でらウマ！インスタント味噌...
相葉マナブ【相葉マナブ】でらウマ!インスタント味噌煮込みうどん釜飯の作り方｜釜-1グランプリ釜飯レシピ
2021年11月7日 テレビ朝日系列「相葉マナブ」の人気企画『釜-1グランプリNEO』で放送された「でらウマ！インスタント味噌煮込みうどん釜飯」の作り方をご紹介します。2連勝中の暫定チャンピオン「冷凍餃子釜飯」に挑むのは、名古屋名物を使った...
相葉マナブ【相葉マナブ】里芋焼きそばの作り方｜旬の産地ごはん 横浜の里芋レシピ
2021年11月14日 テレビ朝日「相葉マナブ」旬の産地ごはんで放送された、横浜の里芋を使った「里芋焼きそば」の作り方をご紹介します。今回は、神奈川県横浜市の地元農家の奥様から“里芋”を使った絶品レシピを教わります。農家さんが栽培しているの...
相葉マナブ【相葉マナブ】里芋アイスの作り方｜旬の産地ごはん 横浜の里芋レシピ
2021年11月14日 テレビ朝日「相葉マナブ」旬の産地ごはんで放送された、横浜の里芋を使った「里芋アイス」の作り方をご紹介します。今回は、神奈川県横浜市の地元農家の奥様から“里芋”を使った絶品レシピを教わります。農家さんが栽培しているのは...