青空レストラン

2020年8月29日の「満天☆青空レストラン」では、千葉県八千代市の『パクチー』が登場！こちらでは、パクチーのアレンジ料理「パクチーの中華炒め」の作り方をご紹介します。名人が丹精込めて育てたパクチーは、味・香りともに最適なタイミングで収穫さ...

2020年8月29日の「満天☆青空レストラン」では、千葉県八千代市の『パクチー』が登場！こちらでは、パクチーのアレンジ料理「パクチーの天ぷら」の作り方をご紹介します。名人が丹精込めて育てたパクチーは、味・香りともに最適なタイミングで収穫され...

2020年8月29日の「満天☆青空レストラン」では、千葉県八千代市の『パクチー』が登場！一般的に香りが独特なパクチーは苦手という方も多いことと思いますが、今回紹介されたパクチーはちょっと違うようですよ！千葉県八代市で頂くのは、今が旬で根っこ...

2002年8月22日放送「満天☆青空レストラン」で紹介された、東京都国分寺市の江戸東京野菜『谷中（やなか）ショウガ』を使った「ショウガ焼き」の作り方をご紹介します！”盆ショウガ”とも言われる『谷中生姜』は、根茎がまだ小さく柔らかいうちに、葉...

2002年8月22日放送「満天☆青空レストラン」で紹介された、東京都国分寺市の江戸東京野菜『谷中（やなか）ショウガ』を使った「フリット」の作り方をご紹介します！”盆ショウガ”とも言われる『谷中生姜』は、根茎がまだ小さく柔らかいうちに、葉が付...

2002年8月22日放送「満天☆青空レストラン」で紹介された、東京都国分寺市の江戸東京野菜『谷中（やなか）ショウガ』を使った「レバニラ炒め」の作り方をご紹介します！”盆ショウガ”とも言われる『谷中生姜』は、根茎がまだ小さく柔らかいうちに、葉...

2002年8月22日放送「満天☆青空レストラン」で紹介された、東京都国分寺市の江戸東京野菜『谷中（やなか）ショウガ』を使った「ジンジャーエール」の作り方をご紹介します！小坂名人が考案した”盆ショウガ”とも言われる『谷中生姜』は、根茎がまだ小...

2002年8月22日放送「満天☆青空レストラン」今回の食材は、東京都国分寺市から江戸東京野菜『谷中（やなか）ショウガ』が登場！こちらでは、東京都国分寺市「谷中（やなか）ショウガのフルコース！絶品アレンジ料理のレシピ」をご紹介します！東京都国...

2002年8月15日放送「満天☆青空レストラン」今回の食材は、神奈川県茅ケ崎市からまばゆい白さの『トルコナス』が登場！白い夏野菜のトルコナスは、柔らかく加熱するとトロトロねっとり食感に！揚げてよし焼いてよしの夏に食べたい絶品ナスレシピが続々...