2022年6月1日 NHKEテレ「きょうの料理ビギナーズ」で放送された、「豚しゃぶのたまねぎトマトサラダ」の作り方をご紹介します。

6月のテーマは「おかずのタネでラクラク晩ごはん」。第3回目は、トマトのフレッシュな味わいが魅力の「おろしたまねぎトマト」を紹介。初夏の食卓に添えたいフレッシュトマトソースで、アレンジレシピ2品も伝授！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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豚しゃぶのたまねぎトマトサラダの作り方
1. 材料（2人分）
2. 作り方
同じ日に放送されたレシピ
まとめ

豚しゃぶのたまねぎトマトサラダの作り方

出典：きょうの料理ビギナーズ

材料（2人分）

豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）：150ｇ
おろしたまねぎトマト：130ｇ
きゅうり：（小）1本（80ｇ）
レタス：4枚（120ｇ）
レモン汁：大さじ1杯半

作り方

きゅうりは一口大の乱切りにする。
レタスは食べやすい大きさにちぎる。
鍋に湯を沸かし、豚ロースを1枚ずつ広げて入れ、中火で火を通す。色が変わったらざるにあげ、冷ます。
お皿にきゅうりとレタスを盛り付け、その上に豚肉をのせ、おろしたまねぎトマトとレモン汁をかければ完成！
レモンの酸味でさわやかさアップ！

同じ日に放送されたレシピ

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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▶きょうの料理ビギナーズで放送されたレシピはこちら

番組内容
ハツ江おばあちゃんの指導のもと、ビギナー向きのレシピを２品ずつマスター。意外と知らない、今さら聞けない「料理の基本」も紹介しているので、学び直しにもピッタリです！
放送
・Eテレ　月曜～水曜　午後９時25分
再放送
・Eテレ　火、水、翌月曜　午前11時25分
・総合　水、木、翌火曜　午前10時50分