グレーテルのかまど【グレーテルのかまど】ねりきり(唐錦・ゴジラの足)の作り方。ゴジラの調べ 伊福部昭さんの和菓子。
2022年10月17日(初回放送) NHKEテレ「グレーテルのかまど」『ゴジラの調べ 伊福部昭のねりきり』より、「”唐錦(からにしき)”と、“ゴジラの足”のねりきり」の作り方をご紹介します。四季折々の美をかたどった芸術と呼ばれる和菓子、ねり...
グレーテルのかまど
きょうの料理
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