【DAIGOも台所】あまから生姜ごはんの作り方。忙しい師走の簡単ごはん。

2022年12月21日 「DAIGOも台所」で放送された、「あまから生姜ごはん」の作り方を紹介します。

本日のテーマは、「年末で仕事が忙しい上に、ツリー出したり、お正月の準備したり、ああ大掃除も始めなきゃ。ディナーどころじゃない人もいますよ！」というお悩みに答えた『忙しいーッ！師走の簡単ごはん！』を伝授！

プロが考えた超美味しい本日の推し料理は、「あまから生姜ごはん」、「鱈のみぞれあんかけ」、「豚肉とねぎの胡椒炒め」の3品です。材料や作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

あまから生姜ごはんの作り方

材料（2～3人分）

• しょうが：150g
• 豚ひき肉：50g
• 砂糖：大さじ1/2
• 酒：大さじ2
• みりん：大さじ3
• しょうゆ：大さじ3
• ご飯：2合分
• ごま油：適量

作り方

1. しょうがは皮をむき、2mm角、3cm長さのせん切りにし、熱湯でサッとゆでてザルに上げる。
2. フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を中火で炒め、火が通ったら、しょうがを軽く絞って加えてサッと炒める。
3. 砂糖、酒、みりん、しょうゆを合わせておく。
4. （2）に（3）を加え、煮汁が少なくなるまで、中火で混ぜながら約6分煮る。
5. ご飯に（4）を混ぜてほぐし、器に盛ったら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

同じ日に放送されたレシピ

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