2020年6月8日放送「有吉ゼミSP」『料理やり過ぎ芸人は今』
みはるさんの超節約ダイエットレシピ「カロリー1/2の炒飯グラタン」、エハラマサヒロさんのホットプレート活用術、金子貴俊さんのうどんレシピ、氷川きよしさんのトマトを使った新作ケーキなど続々と簡単レシピを連発！
こちらでは、みはるさんお米を使わない豆腐チャーハン「ヘルシーチャーハン」の作り方をご紹介します。みはるさんは１つの食材を色々な料理に変えてしまうものまね料理の達人！今回はダイエットにうってつけの”豆腐”をチャーハンに変身させました。
「ヘルシーチャーハン」の作り方
材料（１人分）、材料費：約120円
- 豆腐：１パック
- 卵
- ねぎ
- ハム
- 塩
- しょう油
- 鶏ガラスープの素
作り方
- 豆腐の水をきる。キッチンペーパーで包んだ豆腐をお皿で挟み、1.5㎏のダンベルで３０分程重しをする。
- さらに水分を飛ばすため、ラップをかけずに電子レンジで５分加熱する。
- 水分を飛ばした豆腐を細かく刻み、みじん切りにする。⇒お豆腐お米の完成！
- 後は普通の炒飯同様に、卵・刻んだねぎ・ハムを加えて炒め、塩・しょう油・鶏がらスープで味を調える。
炭水化物約９０％オフ！ヘルシーチャーハンの出来上がり！
みはるさんの料理本
有吉ゼミpresents みはるのものまね節約クッキング (TJMOOK)
まとめ
みはるさんの「ヘルシーチャーハン」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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