2023年12月23日放送日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、「ねぎと紅しょうがのかき揚げ」の作り方をご紹介します。

今回の食材は、千葉県山武郡横芝光町「九十九里海っ子ねぎ」。千葉県で鍋には欠かせない極上食材です。海水で育てる甘いねぎは、糖度はイチゴ並!?火を通せば甘さが際立つ、シャキシャキトロトロ食感です。

テルマさんも絶賛した甘い炭火焼き、マグロと合わせて絶品ねぎま、水餃子、紅ショウガと合わせてクリスマスにもピッタリの赤と緑のかき揚げ、乾杯はネギすき焼きなど、絶品料理が続々登場！材料・作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

ねぎと紅しょうがのかき揚げの作り方

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まとめ

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当ブログでは、満天☆青空レストランに関する記事（レシピ・お取り寄せ情報）を多数まとめていますので、ぜひ合わせてお読みくださいね。
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日本テレビ系列『満天☆青空レストラン』
毎週土曜　午後6時30分～放送
[出演者]　宮川大輔
[ゲスト]　青山テルマ